Ребрышки бутовские
Приготовьте восхитительные бутовские свиные ребрышки с овощами: картошкой, луком, морковью, баклажанами, чесноком, грибами и зеленью. Попробуйте!
Продукты
- свиные ребра - 1.5-2 кг
- картошка - 1 кг
- лук репчатый - 300 г
- морковь - 300 г
- баклажаны - 300 г
- чеснок - 1-2 головки
- грибы шампионьоны - 350 г
- кинза, петрушка, уроп
- соль
- специи
- соевый соус
Пошаговый способ приготовления
Берем парную свининку, моем, протираем салфеткой и солим. После чего перчим и промазываем предварительно мелко нарубленным чесноком, я также сбрызгиваю соевым соусом и несколько зубчиков чеснока помещаю внутрь, путем легкой операции
Оставляем на часок мариноваться. Разогреваем духовку до 190 градусов, берем мясо и заворачиваем его в фольгу. Кладем на противень и отправляем в печь! Забываем про мясо на 140 минут. В это время чистим овощи, рубим их крупным кубиком, солим, перчим и перемешиваем.
Достаем мясо, убираем фольгу, выкладываем на поднос овощи, чтоб не подсохли укрываем тонкими ломтиками сала и отправляем обратно в духовку, в которой не забудьте поднять температуру до 200-210 градусов !
По истечении 25 - 35 минут, вы будете наслаждаться прекрасным, нежным, восхитительным блюдом.
Не забудьте украсить зеленью.
Приятного аппетита.
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
39 человек оценили
12 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
09 апреля 2009, 02:48
09 апреля 2009, 02:59
09 апреля 2009, 03:00
09 апреля 2009, 03:17
09 апреля 2009, 04:07
09 апреля 2009, 04:11
09 апреля 2009, 04:20
09 апреля 2009, 04:29
09 апреля 2009, 04:45
09 апреля 2009, 04:54
09 апреля 2009, 05:55
09 апреля 2009, 13:41
09 апреля 2009, 13:44
09 апреля 2009, 17:43
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти