Ребрышки бутовские.

Фото к рецепту: Ребрышки бутовские.
Домашняя180 мин.4Не определен
56911439

Ингредиенты

  • свиные ребра 1,5-2 кг.
  • овощи:
  • -картошка 1 кг.
  • -лук репчатый 300 гр.
  • -морковь 300 гр.
  • -баклажаны 300 гр.
  • -чеснок 1-2 головки.
  • -грибы (шампионьоны) 350 гр.
  • -зелень (кинза, петрушка, уроп).
  • -соль, специи, соевый соус.

Пошаговый рецепт приготовления

Берем парную свининку, моем, протираем салфеткой и солим. После чего перчим и промазываем предварительно мелко нарубленным чесноком, я также сбрызгиваю соевым соусом и несколько зубчиков чеснока помещаю внутрь, путем легкой операции :)

Оставляем на часок мариноваться. Разогреваем духовку до 190 градусов, берем мясо и заворачиваем его в фольгу. Кладем на противень и отправляем в печь! Забываем про мясо на 140 минут.... В это время чистим овощи, рубим их крупным кубиком, солим, перчим и перемешиваем.

Достаем мясо, убираем фольгу, выкладываем на поднос овощи, чтоб не подсохли укрываем тонкими ломтиками сала и отправляем обратно в духовку, в которой не забудьте поднять температуру до 200-210 градусов !

По истечении 25 - 35 минут, вы будете наслаждаться прекрасным, нежным, восхитительным блюдом.

Не забудьте украсить зеленью.

Приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Ребрышки бутовские.: фото шаг 1

Дополнительная информация

Пробовал также предварительно мариновать кусок свинины в соевом соусе минут 20-30, мясо получается еще нежнее...
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
39  человек оценили
Сохранить рецепт
12 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
гетьмановна

И я тоже ставлю 5.вкусно!

natapit
09.04.2009 02:59

очень вкусно.молодец!555!

милочка 2703

Какая ВКУСНЯТИНА! ОТЛИЧНО!5555555555555555555 а можно главное фото добавить в пошаговые, так лучше можно рассмотреть...:)

elitna
09.04.2009 03:17

кусок свинины в соевом соусе ... это тоже хорошая мысль ;) 5! вкусно.

dajana
09.04.2009 04:07

klass.5555

tati_69_20

Здорово!Как вовремя!Сделаю ребрышки, съем и на следующий день буду есть "Крокодилий супчик"))))55555555555555555

Inna_2107

молодец!555!

sweta1
09.04.2009 04:29

Замечательнo,5!

кыш
09.04.2009 04:45

Вкуснота!

irina90-60-90

вкусно:)

татьяна 55

Отлично!!!

ya-xont
09.04.2009 13:41

Молодец!5

nikachka
09.04.2009 13:44

основательно, сытно!!! очень вкусно!!

marina.sideljova

Прекрасно, сразу и мяско, и гарнир!!! 5!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5966146739123691.039
Инструменты