Варенье

Компот

Соленья и маринады

Рулет праздничный из говядины и куриного филе

Насладитесь рулетом "праздничный" из говядины и куриного филе с шампиньонами и луком. Идеальный выбор для вкусного ужина! Приправьте мясо по вкусу.

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Говядину промыть, обсушить.

Сделать ножом продольный надрез посередине куска и раздвигая мясо руками сделать надрезы внутри пласта мяса справа и слева, не доходя до края.

Раскрыть кусок мяса как книгу и отбить молоточком.

Куриное филе отбить через плёнку.

Мясо слегка посолить.

Лук очистить, мелко порезать.

Грибы очистить, порезать и обжарить их вместе с луком на растительном масле 5 минут.

Дать остыть.

Положить на кусок говядины куриное филе, сверху ровным слоем выложить грибы.

Посыпать приправой для мяса.

Аккуратно свернуть рулет.

Скрепить его края деревянными зубочистками.

Сверху рулет тоже посыпать приправой.

Рассыпать на разделочной доске панировочные сухари, положить на неё рулет и несколько раз повернуть так, чтобы он полностью был покрыт панировкой.

Положить рулет в рукав для запекания.

Поставить в нагретую до 200 градусов духовку на 1 час.

Подавать горячим.

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

56 человек оценили

В избранное

37 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 90 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10281

Понравилось: 56

Автор: ya-xont

Создан: 09 апреля 2009, 00:25

Каталоги: Блюда из говядины Блюда из мяса Вторые блюда

Дополнительная информация

Ну, что можно сказать-конечно это вкусно!

Что тут скажешь? Ещё бы не было вкусно стакими-то умелыми руками и замечательными продуктами. И празднично, и вкусно.Дождусь праздника и сделаю непременно. А тебе - 5. Поздравляю. Всё удачно.

ya-xont

09 апреля 2009, 11:33

Какаие вы все милые, спасибо за тёплые слова!

liliana68

09 апреля 2009, 17:42

Очень вкусно! 5

натаха

10 апреля 2009, 17:31

Вкуснотень!

ya-xont

11 апреля 2009, 19:53

Спасибо, девочки!