Кускус с моццареллой и томатами

Конечно! Ниже приведены расчетные значения калорийности и макроэлементов (КБЖУ) для указанных ингредиентов:

Ингредиенты:

• 1,5 ст. кускуса (~120 г)
• 2 средних помидора (~150 г)
• 1 белая луковица (~150 г)
• 250 г моцареллы (белая, нарезанная небольшими кубиками)
• Горсть листьев рукколы (~15 г)
• Горсть листьев шпината (~15 г)
• 6 ст.л. оливкового масла "экстра вирджин" (~72 г)
• Сок 0,25 лимона (~15 мл)
• Щепотка соли
• Щепотка смеси "4 перца"

Расчет по ингредиентам:

1. Кускус (120 г)- Калории: около 420 ккал- Белки: approx 14 г- Жиры: approx 1,5 г- Углеводы: approx 88 г

2. Помидоры (150 г)- Калории: около 30 ккал- Белки: около 1 г- Жиры: 0,2 г- Углеводы: 7 г

3. Лук (150 г)- Калории: около 60 ккал- Белки: 1,4 г- Жиры: 0 г- Углеводы: 14 г

4. Моцарелла (250 г)- Калории: около 750 ккал- Белки: 50 г- Жиры: 50 г- Углеводы: 5 г

5. Руккола (15 г)- Калории: около 2 ккал- Белки: 0,2 г- Жиры: 0 г- Углеводы: 0,4 г

6. Шпинат (15 г)- Калории: около 3 ккал- Белки: 0,4 г- Жиры: 0 г- Углеводы: 0,7 г

7. Оливковое масло (72 г)- Калории: около 630 ккал- Белки: 0 г- Жиры: около 72 г- Углеводы: 0 г

8. Лимонный сок (15 мл)- Калории: около 4 ккал- Белки: 0,1 г- Жиры: 0 г- Углеводы: 1 г

Итоговые значения:

Итог:

Общая энергетическая ценность блюда составляет примерно 1900 ккал.Это блюдо богато белками и жирами за счет моцареллы и оливкового масла, а углеводов — за счет кускуса и овощей. Можно разделить на несколько порций в зависимости от потребности.

Если нужно расчет на порцию или более точная калькуляция, дайте знать!