Грибной суп"любимый"
Ингредиенты
- сушен.грибы (все что было)
- шампиньоны 400 г.
- лук 2-3 шт.
- морковка 1 шт.
- корень петрушки
- масло топленое
- картофель 2-3 шт.
- соль
- перец
Пошаговый рецепт приготовления
Супчик очень прост в приготовлении,но вкусный и ароматный!Кто любит грибы!тот поймет!
Итак,приступим:Так захотелось грибного,нашла совсем немного суш.грибов!УРА!Обычно я замачиваю на ночь,но тут невтерпеж.Полежали они у меня 1.5часа.
Ставлю воду на плиту.
Разогреваю сковородку,грибы достаю из воды,мелко режу лук и грибы и обжариваю на топленом масле.
Картофель помыли,почистили и порезали брусочками(мне так нравится,особенно в грибном супе)
Морковь можно порезать ,а можно на терке.
Вода кипит!закидываем грибы,варим 20минут.
Затем картофель,морковь,корень петрушки (15мин.)
В последую очередь шампиньоны,соль,перец,кусочек слив.масла(5минут)
Пусть супчик настоится!
Зелень,сметана по желанию!
Все готово!Можно кушать!