Котлетки "яркие"

Фото к рецепту: Котлетки  яркие

Ингредиенты

  • мясо свинина 400 г.
  • картофель 1 шт.
  • кабачок 1 шт.
  • капуста на глаз
  • лук 2 шт.
  • чеснок 1зуб.
  • свекла 1 шт.
  • желток 2 шт.
  • хлеб белый 2кус.
  • сливки
  • базилик
  • мускат.орех на кон.ножа
  • зелень
  • соль морская,перец
  • слив масло и кубики льда.

Пошаговый рецепт приготовления

Котлетки мы любим!Готовим часто.

Итак,приступим:Свинину перекрутили на мясорубке.

Картофель,кабачок,свеклу на терке.

Чеснок,лук,зелень порезали.

Хлеб замочили в сливках.

Капусту очень мелко порезать и растереть с солью.

Все продукты смешиваем,добавляем приправы.

Фарш! НЕОБХОДИМО ХОРОШО ВЫМЕСИТЬ!!!15минут!Подбрасывать,плюхать в миску.И потом дать ему отдохнуть 10-20минут.

При формировании котлеток в середину кладем кусочек слив.масла и лед.

Жарим с двух сторон,потом убавляем огонь,добавляем чуток воды и накрываем крышкой,пусть протомятся(5мин)

Все готово!Можно кушать!

Пошаговые фото рецепта


5.04.6380122536899761.059
irina90-60-90

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Котлеточки "нежные"


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
59  человек оценили
Сохранить рецепт
27 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
ильинка

Какие миленькие получились котлетки. Диетические. Понравились.

mersedes
06.04.2009 13:25

Ирочка, супер!!! Забираю себе) 555+++

Варёшка - Таня

Очень яркие и аппетитные!!! спасибо !!! Забираю в любимые!!!

liliana68

Какие интересные котлетки! 5!

ююю
06.04.2009 13:34

Ирочка! У тебя, как всегда, все очень вкусно! 5

sigma002
06.04.2009 13:35

Красивоооо!55555555

fliederra

Отлично!

марияn

Какие красочные котлеты получаются!здорово!

fanny
06.04.2009 13:51

Красота какая! Прямо не котлетка, а пирожное!:)

natali_bulka

Красивые котлетки и эффектно украшены.Только ПЯТЬ!

linaleo
06.04.2009 14:06

Очень красиво подано,5555!!!!

irina***
06.04.2009 14:09

Красиво и вкусно! 5+! :)

она.
06.04.2009 14:10

Как любителю красиво оформленной пищи особенно понравилось фото-здорово!)5

vladimirovna

И вкусно и цвет такой красивый "мясной". 5+

тётя маша

Полезные и бюджетные.

Nathalya
06.04.2009 14:36

ах какие!!!

фрау блюм

Аж в глазах зарябило! Как ярко! И вкусно)))

ya-xont
06.04.2009 14:52

Хороши котлетуськи!

александер

Красота!!!5555

гетьмановна

Очень!Ир!5!

малурияна1978

Красавцы 55555

nikachka
06.04.2009 15:14

отлично!!

люба-пытка

ОТЛИЧНЫЕ каааклетки,умница !!!! :)

натаха

Красавчики!

irusya.by

Ириша, 5+, на ушко по поводу ледика)))))))))

v.koenig
06.04.2009 18:04

Правильно подмечено, фарш нужно хорошо отбить, тогда не теряеться сок и котлетки получаються пышными. вам 555:)!

avm
06.04.2009 18:16

Как всегда - вкусно и красиво!!! 5+++

insaneindabrain

свекла сырая? и еще не поняла:При формировании котлеток в середину кладем кусочек слив.масла и лед. Что за лед??????

odessa1949

В котлетный фарш кладу все овощи, которые есть в наличии, но никогда не пробовала положить свеклу, хотя очень ее люблю в любом виде. Благодарю за рецепт! 555555555555555!

natapit
07.04.2009 00:54

супер 555!

тамара агапитова

МОЛОДЕЦ, ПОЛЕЗНО И ВКУСНО!

kofelka
07.04.2009 03:07

котлетки вау! классно! 5555+

кыш
07.04.2009 07:04

Яркие, ярче не бывает! Красота, да и только!

веданта

Да, пестренькие котлетки получились!!!! 555555

машенька-84-

Вкусненькие.Отличная идея.5.

barabolka

супер) беру себе) спасибо, Ириш :)

oulga
20.01.2010 13:19

Очень понравились такие яркие котлетки! С благодарностью забераю в копилочку! 55555!!!!!

irina90-60-90

:)СПАСИБО:)

ола-ля

:)спасибо за рецепт, очень оригинально и наверное вкусно! гарнир и котлетка два в одном! замечательно:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты