Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Котлетки яркие

Нежные котлетки "яркие" из свинины с картофелем, кабачком и специями: лук, чеснок и зелень. Вкусный ужин с мускатным орехом и сливками!

Котлетки "яркие"

Продукты

мясо свинина 400 г.
картофель 1 шт.
кабачок 1 шт.
капуста на глаз
лук 2 шт.
чеснок 1зуб.
свекла 1 шт.
желток 2 шт.
хлеб белый 2кус.
сливки
базилик
мускат.орех на кон.ножа
зелень
соль морская,перец
слив масло и кубики льда.

Пошаговый способ приготовления

Котлетки мы любим!Готовим часто.

Итак,приступим:Свинину перекрутили на мясорубке.

Картофель,кабачок,свеклу на терке.

Чеснок,лук,зелень порезали.

Хлеб замочили в сливках.

Капусту очень мелко порезать и растереть с солью.

Все продукты смешиваем,добавляем приправы.

Фарш! НЕОБХОДИМО ХОРОШО ВЫМЕСИТЬ!15минут!Подбрасывать,плюхать в миску.И потом дать ему отдохнуть 10-20минут.

При формировании котлеток в середину кладем кусочек слив.масла и лед.

Жарим с двух сторон,потом убавляем огонь,добавляем чуток воды и накрываем крышкой,пусть протомятся(5мин)

Все готово!Можно кушать!

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

59 человек оценили

В избранное

27 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5845

Понравилось: 59

Автор: irina90-60-90

Создан: 06 апреля 2009, 13:18

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Комментарии

06 апреля 2009, 13:20

Какие миленькие получились котлетки. Диетические. Понравились.

06 апреля 2009, 13:25

Ирочка, супер!!! Забираю себе) 555+++

Варёшка - Таня

06 апреля 2009, 13:26

Очень яркие и аппетитные!!! спасибо !!! Забираю в любимые!!!

06 апреля 2009, 13:27

Какие интересные котлетки! 5!

06 апреля 2009, 13:34

Ирочка! У тебя, как всегда, все очень вкусно! 5

06 апреля 2009, 13:35

Красивоооо!55555555

06 апреля 2009, 13:45

Отлично!

06 апреля 2009, 13:47

Какие красочные котлеты получаются!здорово!

06 апреля 2009, 13:51

Красота какая! Прямо не котлетка, а пирожное!

06 апреля 2009, 14:00

Красивые котлетки и эффектно украшены.Только ПЯТЬ!

06 апреля 2009, 14:06

Очень красиво подано,5555!!!!

06 апреля 2009, 14:09

Красиво и вкусно! 5+!

06 апреля 2009, 14:10

Как любителю красиво оформленной пищи особенно понравилось фото-здорово!)5

06 апреля 2009, 14:18

И вкусно и цвет такой красивый "мясной". 5+

тётя маша

06 апреля 2009, 14:26

Полезные и бюджетные.

06 апреля 2009, 14:36

ах какие!!!

фрау блюм

06 апреля 2009, 14:50

Аж в глазах зарябило! Как ярко! И вкусно)))

06 апреля 2009, 14:52

Хороши котлетуськи!

александер

06 апреля 2009, 14:59

Красота!!!5555

гетьмановна

06 апреля 2009, 15:05

Очень!Ир!5!

малурияна1978

06 апреля 2009, 15:08

Красавцы 55555

06 апреля 2009, 15:14

отлично!!

люба-пытка

06 апреля 2009, 15:37

ОТЛИЧНЫЕ каааклетки,умница !!!!

06 апреля 2009, 16:47

Красавчики!

06 апреля 2009, 17:23

Ириша, 5+, на ушко по поводу ледика)))))))))

06 апреля 2009, 18:04

Правильно подмечено, фарш нужно хорошо отбить, тогда не теряеться сок и котлетки получаються пышными. вам 555 !

06 апреля 2009, 18:16

Как всегда - вкусно и красиво!!! 5+++

insaneindabrain

06 апреля 2009, 23:46

свекла сырая? и еще не поняла:При формировании котлеток в середину кладем кусочек слив.масла и лед. Что за лед??????

07 апреля 2009, 00:36

В котлетный фарш кладу все овощи, которые есть в наличии, но никогда не пробовала положить свеклу, хотя очень ее люблю в любом виде. Благодарю за рецепт! 555555555555555!

07 апреля 2009, 00:54

супер 555!

тамара агапитова

07 апреля 2009, 02:26

МОЛОДЕЦ, ПОЛЕЗНО И ВКУСНО!

07 апреля 2009, 03:07

котлетки вау! классно! 5555+

07 апреля 2009, 07:04

Яркие, ярче не бывает! Красота, да и только!

07 апреля 2009, 22:24

Да, пестренькие котлетки получились!!!! 555555

машенька-84-

08 апреля 2009, 12:28

Вкусненькие.Отличная идея.5.

08 апреля 2009, 12:43

супер) беру себе) спасибо, Ириш

20 января 2010, 13:19

Очень понравились такие яркие котлетки! С благодарностью забераю в копилочку! 55555!!!!!

15 марта 2010, 03:30

СПАСИБО

20 октября 2010, 13:39

спасибо за рецепт, очень оригинально и наверное вкусно! гарнир и котлетка два в одном! замечательно

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 759