"узелочки" с яблочной начинкой

Фото к рецепту:  узелочки  с яблочной начинкой
Домашняя90 мин.15Не определен
38851643

Ингредиенты

  • тесто: 200 гр. холодного маргарина, 400 гр. просеянной муки,
  • 200 гр. сметаны, щепотка соли .
  • начинка: 600 гр. сладких яблок, 1 ст.лож.сливочного масла,
  • 1 ст.лож.крахмала, цедра лимона,
  • по желанию - 1 ч.л.корицы .
  • 1 яйцо для смазывания перед выпечкой .

Пошаговый рецепт приготовления

Муку всыпать в большую миску, посолить. Потереть на круп -

ной тёрке холодный маргарин и перемешать всё руками до мел кой крошки .

Добавить сметану и замесить эластичное тесто. Сформировать шар, завернуть его в пищевую плёнку и поставить в холодиль ник .

Готовим начинку. Яблоки вымыть, почистить, разрезать на

четвертинки и потереть на крупной тёрке в кастрюлю.

Туда же добавить крахмал, сливочное масло, цедру лимона и 1ст.лож.кипячённой воды.

Перемешать и тушить на маленьком огне 7-8 минут. Остудуть .

Духовку разогреть до 220 градусов.

Охлаждённое тесто раскатать в пласт толщиной 5мм и вырезать

кружки диаметром 10мм .

На середину каждого кружка положить 1ч.лож. с небольшой гор

кой яблочной начинки. Края кружка приподнять и собрать в пу

чок над начинкой, хорошо защипляя, что бы не раскрылись.

Противень застелить бумагой для выпечки, положить "узелоч-

ки", смазать верх взбитым яйцом и выпекать 20-25 минут.

Остудить, посыпать сахарной пудрой.

Пошаговые фото рецепта

"узелочки" с яблочной начинкой: фото шаг 1
"узелочки" с яблочной начинкой: фото шаг 2
"узелочки" с яблочной начинкой: фото шаг 3
"узелочки" с яблочной начинкой: фото шаг 4
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
43  человек оценили
Сохранить рецепт
37 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
mari2020
06.04.2009 04:26

очень понравилось!!!!!5!!!

natapit
06.04.2009 04:34

555!вкусно!

skop
06.04.2009 04:46

Отлично!

masha2907

Хороший десертик!

nira60
06.04.2009 05:07

555! С яблочками люблю!

кыш
06.04.2009 05:19

Очень вкусные!

slasti
06.04.2009 05:22

555+++

cофуша

Хорошая выпечка! 5+

ara62
06.04.2009 06:15

OTLICHNO!!!55555...

begi
06.04.2009 06:21

Отличный рецепт! 5++++++++!

sister_chaos

super!

ирусик-88

Вкусняшки! 5!

komarik_120752

Понравилось!555+++

romashokk

Красотища!!!Спасибо!

liliana68

Симпатичные какие узелочки! 5

nikachka
06.04.2009 15:18

симпатяшки!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6063785208687611.043
Инструменты