Кекс три в одном по рецепту antea
Приготовьте кекс "три в одном" с мукой, сухими дрожжами, кефиром, яйцом, сахаром, сливочным маслом, солью, цедрой апельсина, ванилином и джемом!
Пошаговый способ приготовления
Способ приготовления
Приготовить опару из 50 г теплой воды, 1 ч.л. сахара и1 ст. л. муки.
Через 15 минут замесить тесто из 3 стаканов просеянной муки, ванилина, соли, сахара и кефира, добавив дрожжи, яйцо и цедру.
Добавить размягченное масло, вымесить тесто, добавляя остальную муку.
Тесто накрыть и поставить в теплое место для подъема на 1 час.
Поднявшееся тесто обмять и еще 1 час выдержать в теплом месте.
Тесто разделить на небольшие шарики. Каждый шарик теста слегка расплющить.
Положить немного джема, защипнуть края и сформировать булочку.
Три джема использовать для начинки поочередно.
Булочки выкладывать в форму в несколько рядов.
Форму накрыть и поставить в теплое место для подъема теста на 45 минут.
Смазать поверхность теста растопленным маслом с молоком.
Выпекать при 180 градусах 25 минут (до румяности).
Верх готового изделия смазать сливочным маслом.
Посыпать сахарной пудрой, украсить разноцветной миндальной стружкой.
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
39 человек оценили
9 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
05 апреля 2009, 22:54
05 апреля 2009, 23:05
05 апреля 2009, 23:20
05 апреля 2009, 23:30
05 апреля 2009, 23:40
05 апреля 2009, 23:40
05 апреля 2009, 23:46
06 апреля 2009, 00:02
06 апреля 2009, 02:15
06 апреля 2009, 02:50
06 апреля 2009, 03:35
06 апреля 2009, 14:59
07 июля 2009, 01:31
11 октября 2009, 00:04
09 мая 2010, 21:18
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти