Консервированная закуска резанные огурцы в собственном соку
Консервированная закуска: резанные огурцы в собственном соку с сахаром, растительным маслом и уксусом. Идеально с луком и пряными травами.
Продукты
- огурцы свежие 4 кг.
- сахарный песок 1 ст.
- растительное масло 1 ст.
- уксус столовый 1 ст.
- 1/3 ст. соли
- по 1 большому пучку петрушки и укропа
- 4 средние луковицы
Пошаговый способ приготовления
Огурцы нарезать колечками, лук полукольцами, зелень мелко порубить.
Всё смешать, добавить сахар, соль, уксус и растительное масло.
Оставить на два часа, чтобы огурцы дали сок.
После этого салат уже можно употреблять в пищу.
Но если вы хотите сделать заготовки на зиму, то:
Подготовьте банки, помыть и простерилизовать их.
На данное количество огурцов потребуется примерно 4 шт. по 700-800 мл.
Разложить закуску по банкам и поставить стерилизовать, после закипания продержать на огне 5 минут. Банку закрутить, перевернуть и поставить на ночь в тёплое одеяло.
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
75 человек оценили
138 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
05 апреля 2009, 03:18
05 апреля 2009, 03:24
05 апреля 2009, 03:29
05 апреля 2009, 04:12
05 апреля 2009, 04:51
05 апреля 2009, 06:38
05 апреля 2009, 07:01
05 апреля 2009, 07:06
05 апреля 2009, 08:20
05 апреля 2009, 12:15
05 апреля 2009, 13:04
05 апреля 2009, 13:29
05 апреля 2009, 13:32
05 апреля 2009, 13:45
05 апреля 2009, 14:05
05 апреля 2009, 14:41
05 апреля 2009, 15:18
05 апреля 2009, 20:42
05 апреля 2009, 23:00
06 апреля 2009, 00:26
07 апреля 2009, 12:50
16 апреля 2009, 05:10
12 августа 2009, 15:48
03 сентября 2009, 13:58
21 сентября 2009, 14:24
16 августа 2010, 00:50
25 августа 2010, 16:24
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти