Баразек хрустящее печенье с сезамом и фисташками
Попробуйте незабываемое печенье Баразек: хрустящее тесто из муки, сахара, масла и желтка с посыпкой из сезама и фисташек. Восхитительный вкус!
Продукты
- тесто:
- 2 ст. муки,
- 3/4 ст. сахара,
- щепотка соли,
- 150 г. cливочного масла,
- 1 желток,
- 3-4 ст.л. ледяной воды
- посыпка:
- 1 ст.л. мёда,
- 1 ст.л. воды,
- 2/3 ст. сезама(симсима),
- 2/3 ст. мелкопорезанных фисташек.
Пошаговый способ приготовления
Муку, сахар, соль смешать. Масло растереть с мучной смесью, чтобы получилась крошка. Затем добавить желток и воду, быстро замесить тесто, оно должно быть очень мягким и эластичным. Можно положить в холод минут на 20.
Мёд смешать с водой, и вылить в сезам.
Раскатать тесто толщиной примерно 0.5cм, посыпать фисташками, прижать их скалкой, вырезать печенье (форма любая) и каждое обмакнуть в сезам. Положить насмазанную растительным маслом противень, печь в горячей духовке 180-200град. примерно 15 минут, до золотистого цвета.
Сохраняй и поделись с друзьями
32 человек оценили
16 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Арабская
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 40
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 6007
Понравилось: 32
Автор: pushinka120kg
Создан: 05 апреля 2009, 00:46
Комментарии
05 апреля 2009, 00:51
05 апреля 2009, 01:04
05 апреля 2009, 02:25
05 апреля 2009, 03:26
05 апреля 2009, 05:49
06 апреля 2009, 14:08
13 апреля 2009, 19:09
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти