Плюшки "розочки" и "сердечки"

Ингредиенты

  • тесто:
  • 100 гр. масла (маргарина)
  • 2 ст. молока
  • 2 яйца
  • 40 гр. свежих дрожжей
  • 1 ст. сахара
  • пакетик ванильного сахара
  • 1 ч.л. соли
  • мука (примерно 10 ст. )
  • начинка:
  • шоколадно-ореховая паста
  • яйцо для смазывания

Пошаговый рецепт приготовления

В небольшом количестве воды и 1 чайной ложке сахара развести дрожжи. Дать подняться.

Масло (маргарин) растопить, влить молоко, добавить сахар, соль, яйца, поднявшиеся дрожжи, муку. Замесить тесто, оно должно не прилипать к рукам. Тесту дать подняться.

Подошедшее тесто слегка посыпать мукой, вынуть из миски и ещё раз вымесить. Я тесто разделила на 4 части.

Из двух частей я выпекала «Розочки». Каждый кусок раскатать, намазать пастой. Тесто закатать, начиная с короткой стороны, в рулет нарезать на кусочки толщиной примерно 2-3 см и выложить на смазанный маслом противень (у меня специальный силиконовый коврик для выпечки).

Из оставшегося теста выпекала «Сердечки». Каждый кусочек раскатать в лепешку, промазать пастой и свернуть рулетиком. Потом рулетик свернуть пополам, надрезать с одной стороны и немного вывернуть.

Ненадолго оставить в тёплом месте ,чтобы плюшки ещё раз подошли.

Перед выпечкой каждый пирожок смазываю яйцом

Разогреть духовку до 180-200С. Выпекать плюшки примерно 15-20 минут, пока не зарумянятся.

Пошаговые фото рецепта

Плюшки "розочки" и "сердечки": фото шаг 1Плюшки "розочки" и "сердечки": фото шаг 2Плюшки "розочки" и "сердечки": фото шаг 3Плюшки "розочки" и "сердечки": фото шаг 4Плюшки "розочки" и "сердечки": фото шаг 5

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

eik
03.04.2009 00:18
Ответить
Тоже делаю розочки и сердечки только с корицей. Начинку с шоколадной пастой возьму себе на заметку. 5
зиша
03.04.2009 00:19
Ответить
вкусненько 5+
dolli65
03.04.2009 00:21
Ответить
Классика!Молодец!
marsis
03.04.2009 00:21
Ответить
Я тоже такое делала. Только с корицей и плюшки. Теперь обязательно попробую именно розочки и именно с шоколадом! 5
sigma002
03.04.2009 00:23
Ответить
МММММ! С шоколадом об"едение! Выдумщица!555555555555555555
лоло777
03.04.2009 00:27
Ответить
Красивенько!55555
natapit
03.04.2009 00:31
Ответить
вкусняшки.прелесть 5!
antea
03.04.2009 00:41
Ответить
Прекрасные вкусные плюшки! 5!
ya-xont
03.04.2009 00:43
Ответить
Высший класс!
siyanie
03.04.2009 01:14
Ответить
ЗдОрово!!! 5!!!
liliana68
03.04.2009 01:22
Ответить
Симпатичные плюшки! 5
skoslik
03.04.2009 01:29
Ответить
Плюшки очень люблю.5!
gootkaty
03.04.2009 02:18
Ответить
Красота какая! 555!!!
сациви
03.04.2009 03:09
Ответить
555+!
кыш
03.04.2009 06:24
Ответить
Красивая выпечка!
jelena_73
03.04.2009 18:59
Ответить
555!!!!
еленас41
25.02.2013 01:36
Ответить
Великолепное тесто, спасибо за рецепт!!!Из него не только плюшки и розочки, но и открытые пироги и пирожки и все что угодно. Очень универсальное тесто и получается всегда.Оно стало моим любимым:) 55555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6152732694704111.047
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели