Дрожжевые маффины с вареньем

Фото к рецепту: Дрожжевые маффины с вареньем
Домашняя60 мин.12Не определен
141013866

Ингредиенты

  • для теста:
  • 120 мл. тёплого молока
  • 21гр дрожжей
  • 250 гр. просеянной муки
  • 60 гр. мягкого сливочного масла(порезанное кусочками)
  • 50 гр. молотого миндаля
  • 50 гр. изюма
  • 2 соловые ложки сахара
  • 1 щепотка соли
  • для начинки:
  • густое красное варенье(у меня было малиновое)
  • сахарную пудру для посыпки готовых маффинов или шоколадную глазурь(на ваше усмотрение)

Пошаговый рецепт приготовления

Сперва растворяем дрожжи в тёплом молоке.

В другую тарелку кладём все продукты для теста и перемешиваем,потом добавляем молоко с дрожжами.Вымешиваем тесто и накрыв тарелку полотенцем ставим её в тёплое место на 45 минут.

Приготавливаем форму для маффинов.Включаем духовку на 180°С

По окончании 45 минут,тесто ещё раз вымесить и разделить на 12 кусочков,из них скатать шарики.Каждый шарик раскатать и положить в серединку лепёшки по 1 чайной ложки варенья и закрыть.Шарики положить в форму и поставить выпекать в разогретую духовку на 20-25 минут.По окончании,остужаем маффины на столе около 5 минут и посыпаем сахарной пудрой или поливаем глазурью,как вам больше нравиться.

Желаю вам приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дрожжевые маффины с вареньем: фото шаг 1
Дрожжевые маффины с вареньем: фото шаг 2
Дрожжевые маффины с вареньем: фото шаг 3
Дрожжевые маффины с вареньем: фото шаг 4
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
66  человек оценили
Сохранить рецепт
43 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
babydiana2004

5+++++

ober
01.04.2009 20:58

Какие пухлые)))

гетьмановна

Замечательный рецепт и отличная работа.5.

ljudascha

Большое всем спасибо!!! :)

ober
01.04.2009 21:04

У меня созрел дурацкий вопрос.... вот тем местом, где все скреплено вниз в форму или вверх?? Чтобы такие же пухлые и ровные получились... вы как их туда?

фред
01.04.2009 21:04

Отличный рецепт! 5 А форму смазывать надо?

mimi
01.04.2009 21:07

какие славные! они и на Пасху как куличи отлично подойдут!

ljudascha

на том месте,где скреплено,я повернула вниз.А такие пухлые они получились из-за дрожжей.:)

ljudascha

Форму я смазывала сливочным маслом,но можно и в бумажных формочках.Я сделала таких пару,очень хорошо получилось.:)

ljudascha

Маришка,ты права,они очень к пасхе подойдут,только покрыть белой глазурью и посыпать разноцветным сахаром.Красиво получиться!:)

mamuka
01.04.2009 21:16

Спасибо!555!

nikachka
01.04.2009 21:17

красавцы!!

zzzed
01.04.2009 21:21

Умеют же люди делать! У меня никак такие не получаются. 5

krakazuka

мне они тоже очень куликики напомнили! красивые, пухлые, аппетитные!

натаха

Суперские булочки! Очень симпатично!

gagusya
01.04.2009 21:57

5! :)

lanusya
01.04.2009 21:58

супер!5 Обязательно попробую!!!

lanusya
01.04.2009 21:58

супер!5 Обязательно попробую!!!

lanusya
01.04.2009 21:59

а дрожжи у вас сухие или свежие?

ljudascha

Спасибо большое!!!:):):)

gfh123gfh123

555. Красота!

милочка 2703

Булочки -пышечки-мячики! ОТЛИЧНЫЕ БУЛОЧКИ!!!!!!!!!555555555555555

кыш
01.04.2009 22:49

Пухленькие, на куличи похожи!

Nathalya
01.04.2009 22:52

отлично!

ljudascha

Для lanusya,у меня сухие дрожжи в пакетиках.:)

olamax87
01.04.2009 22:57

супер! а мне можно кусочек?:) 5+

курц
01.04.2009 23:06

Просто класс! 5+

siyanie
01.04.2009 23:35

Замечательные маффины!!! 5+!

лоло777

какие вкусняшки!55555

skop
02.04.2009 00:20

Ням-ням! 555

алёнушка777

Отлично 555

salamandraaaa

5 ++++++++++++++++++ !Ой какие красивые !

малурияна1978

Ой какие вкусненькие ммм.... 55555

natapit
02.04.2009 01:46

какие симпатяги 5!

аглая

Отлично, точно почти как куличи:)

federal
02.04.2009 23:27

хорошие

natas__ha

Какие пышненькие!!!!!! Красавчики:) 555555555

vicus
03.06.2010 15:15

отлично!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6492239835020471.066
Инструменты