Фото к рецепту: Рулька - голяшка

Домашняя

Не определен

7554

24

52

01 апреля 2009, 18:55

Ингредиенты

  • рулька (ещё называется голяшка) - 1 шт.
  • шампиньоны - 300 гр.
  • лук - 2 шт.
  • морковь - 1 шт.
  • лавровый лист - 3 шт.
  • перец горошек - 4 шт.
  • гвоздика - 2 шт.
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

Рульку хорошо почистить, замочить в холодной воде часа на два. Залить новой водой и варить три часа, примерно за час до готовности посолить, добавить лаврушку, перец, гвоздику, очищенную целую морковь, одну луковицу в шелухе.

Грибы нарезать пластинками, и обжарить с луком на растительном масле. Варёную морковь(из бульона) нарезать в длину брусочками.

Разложить на столе плотный кулёк. На кулёк положить рульку, вытащить из неё кость, сверху разложить морковь, жареные грибы. Свернуть плотно рулетом, замотать в кулёк как можно плотнее, и поставить под гнёт часа на два-три. Положить готовую рульку в холодильник на ночь, Снимаем кулёк, нарезаем и подаём к столу с хреном или горчицей. Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Рулька - голяшка: фото шаг 1Рулька - голяшка: фото шаг 2Рулька - голяшка: фото шаг 3

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

luba5
01.04.2009 18:57
Ответить
Какая вкуснятина!5555555555
ната777
01.04.2009 19:00
Ответить
Вкусно.5.
redhat
01.04.2009 19:02
Ответить
как всегда очень красиво и аппетитно! А разрезать её не надо? Она целиком точно свернётся в рулет? 5!
irina***
01.04.2009 19:14
Ответить
redhat! Разрезать ничего не надо, всё свернётся и потом спрессуется. :)
sweta1
01.04.2009 19:16
Ответить
и с хреном,и с горчицей!!!5!вкусно!
vard
01.04.2009 19:17
Ответить
Отличный рецепт.55555
selenav
01.04.2009 19:25
Ответить
вкуснота)))
gfh123gfh123
01.04.2009 19:32
Ответить
Молодец. 555
илоночка
01.04.2009 19:38
Ответить
КАКОЙ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ!5!
варуник
01.04.2009 19:40
Ответить
Ну как же это вкусно! От пошаговых аж слюноотделение обильное пошло!
gera-skarga
01.04.2009 19:42
Ответить
Отлично!5+
irina90-60-90
01.04.2009 20:06
Ответить
ПЯТЬ:)
v.koenig
01.04.2009 20:13
Ответить
555+ :)
vicus
01.04.2009 20:16
Ответить
Заманчиво, отличный рулек!
Nathalya
01.04.2009 20:17
Ответить
очень интересно!
гетьмановна
01.04.2009 20:43
Ответить
Шикарный рулет.Беееееееееееру!5
irusya.by
01.04.2009 20:52
Ответить
вкуснятина обалденная
sadi 09
01.04.2009 22:43
Ответить
Рецепт восхитил своей простотой и вкусом. Голосую - 5.
pinkflamingo1962
01.04.2009 23:01
Ответить
Вот это рулька,так рулька.Супер!!!5555555555
kofelka
01.04.2009 23:49
Ответить
классная рулька! 555555+
4you
02.04.2009 18:06
Ответить
Рулька Рулька!!!!! Ура Ура Ура!!!!!!Вам отлично за рецепт 555555!!!!!! :)
lusiata
02.04.2009 21:45
Ответить
Отличный рецепт!!!!!!5++++
tatoshca
21.04.2009 15:12
Ответить
праздник сразу на столе как эта рулька готова!!! 555 555
masha2907
21.09.2009 14:41
Ответить
Сделала по вашему рецепту, очень понравилось! В бульон когда рулька варилась добавила ещё чесночку. Действительно вкусно!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6272877006546171.053
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели