Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Лодочки из цукини с брынзой и овощами

Попробуйте лодочки из цукини с брынзой и овощами! Рецепт с большим цукини, красной паприкой, сельдереем, зеленым луком и яйцом. Вкусно и просто!

Продукты

1 большой цукини
½ красной паприки
1 стебель сельдерея
пучок зеленого лука
100 г брынзы или сыра фета
1 яйцо
перец, соль

Пошаговый способ приготовления

Овощи помыть. Цукини разрезать вдоль пополам и порезать на куски примерно 5-7 см. При помощи ложки аккуратно вынуть семена, оставляя бортики.

Мелко нарезать паприку, сельдерей и зеленый лук, натереть на крупной терке брынзу. Все ингредиенты смешать, вбить яйцо, поперчить и смешать.

Смесью заполнить кабачки.

Запекать в предварительно нагретой до 180 градусов духовке 15 мин.

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

47 человек оценили

В избранное

41 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8681

Понравилось: 47

Автор: passion1963

Создан: 30 марта 2009, 03:22

Каталоги: Закуски

Дополнительная информация

Для сервировки я использовала бальзамико-крем, но это не обязательно. Легкая вкусная закуска. Поробуйте!

Кабачки и цуккини не одно и тоже. Я лично видела эти овощи растущими на грядке. Кабачки крупные и белые по цвету, хороши они, когда совсем молоденькие (как и цуккини впрочем и не только...). А цукиния изящный овощ целеного цвета, как большой огурец выглядит. Есть еще их родственник патисон. Он имеет круглую и приплюснутую форму.

andge

30 марта 2009, 04:33

555!!!

кыш

30 марта 2009, 04:45

Замечательно! Вкусно и красиво!

ирусик-88

30 марта 2009, 05:22

Отлично!всё вкусно и красиво! 555!

vizia

30 марта 2009, 05:24

А,ну значит у мамы на даче кабачки растут, будем делать в кабачках!

liliana68

30 марта 2009, 14:04

Очень аппетитно! 5!

sadi 09

30 марта 2009, 14:51

Красиво, вкусно, полезно. Голосую - 5.

аглая

31 марта 2009, 21:21

Очень понравилось

mimi

31 марта 2009, 21:28

Вика, как же вкусно!

dimok

01 апреля 2009, 01:29

Здорово! 5+

oksana malzew

02 апреля 2009, 05:36

5+!!!

oracle

24 июля 2009, 17:08

вкуснятина! +5 Летом самое то!!!

sunny51

21 октября 2010, 08:28

Присоединяюсь:вкусно

виктория

29 марта 2013, 18:51

Не могу разделить восторги форумчан. Все , кто ставит высокие оценки, пробовали ли сами сделать это блюдо.? Не спорю., лодочки очень симпатично выглядят, но особого вкуса не нахожу. Пришлось полить немного кетчупом и посыпать сверху дополнительно сыром. тогда и без соуса можно есть. И еще совет. Овощная начинка сверху быстро пригорает, что часто встречается в подобных блюдах, запекаемых в духовке. даже на фото видно. Поэтому советую: минут через 10 прикрыть лодочки фольгой или пекарской бумагой. За рецепт спасибо.

passion1963

29 марта 2013, 22:34

Уважаемая, а не надо искать особого вкуса . Вкус этого блюда - это натуральный вкус овощей в сочетании с соленой брынзой, и больше ничего. И мне искренне жаль, что для исправления этого вкуса вы используете кетчуп, напичканный химическими усилителями вкуса. Но о вкусах не спорят, возможно и ваши рекомендации кому-то пригодятся и возможно с кетчупом и сыром эти лодочки кому-то покажутся вершиной кулинарного искусства.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 572