Яблочный клафути clafoutis
Попробуйте яблочный клафути с маленькими яблоками, лимонным соком и марципановой массой — идеальное сочетание молока, желтка, сахара и миндаля!
Пошаговый способ приготовления
Яблоки почистить, нарезать и сразу перемешать с лимонным соком .
Марципан раскрошить и перемешать с молоком до однородной массы.
Желток с 30 гр.сахара взбить венчиком 5 минут.Марципановое молоко ,муку и крахмал перемешать с желтком.
Белки с добавлением соли взбить до устойчивой пены,добавить 20 гр.сахара и взбивать дальше 1 минуту.
Белки смешать с тестом .Тесто разлить в смазанные маслом стаканчики(250мл.) или в форму для запеканки.
С верху посыпать яблоки и миндаль.Выпекать в разогретой духовке при 170-190 градусов примерно 25-30 минут .
Готовые Clafoutis обсыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
51 человек оценили
27 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Французская
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 8447
Понравилось: 51
Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 52)
Автор: iriska-ar
Создан: 30 марта 2009, 02:02
Дополнительная информация
Комментарии
30 марта 2009, 02:09
30 марта 2009, 02:11
30 марта 2009, 02:11
30 марта 2009, 02:16
30 марта 2009, 02:19
30 марта 2009, 02:20
30 марта 2009, 02:22
30 марта 2009, 02:25
30 марта 2009, 02:52
30 марта 2009, 03:01
30 марта 2009, 03:12
30 марта 2009, 03:47
30 марта 2009, 03:49
30 марта 2009, 14:09
30 марта 2009, 18:20
31 марта 2009, 15:28
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти