Вход | Регистрация
Яблочный клафути (clafoutis)
Ингредиенты
- 2 маленьких яблокa
- 2 ст.л. лимонного сока
- 100 гр. марципановой массы
- 150 мл. молока
- 3 желтка
- 30 гр. сахара
- 25 гр. муки
- 25 гр. крахмала
- 3 белка
- 20 гр. сахара
- щепотка соли
- 30 гр. миндаля
- 1 ст.л. сахарной пудры
Пошаговый рецепт приготовления
Яблоки почистить , нарезать и сразу перемешать с лимонным соком .
Марципан раскрошить и перемешать с молоком до однородной массы.
Желток с 30 гр.сахара взбить венчиком 5 минут.Марципановое молоко ,муку и крахмал перемешать с желтком.
Белки с добавлением соли взбить до устойчивой пены,добавить 20 гр.сахара и взбивать дальше 1 минуту.
Белки смешать с тестом .Тесто разлить в смазанные маслом стаканчики(250мл.) или в форму для запеканки.
С верху посыпать яблоки и миндаль.Выпекать в разогретой духовке при 170-190 градусов примерно 25-30 минут .
Готовые Clafoutis обсыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!!!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Вам панадобиться стаканчиков 4 - 5
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
wolga6
Ответить30.03.2009 02:09
здорово 55555555
iriska-ar
Ответить30.03.2009 02:11
Спасибо!
iriska-ar
Ответить30.03.2009 02:11
У меня почемуто фото троится 
julik1987
Ответить30.03.2009 02:16
Вкусно 55555 !!!!!
ёжик-кулинар
Ответить30.03.2009 02:19
Классно! А где взять марципановую массу и вообще первый раз сталкиваюсь с этим продуктом
mara
Ответить30.03.2009 02:20
вкусный десерт 5
mimi
Ответить30.03.2009 02:22
нежнейше! ёжик-кулинар, марципановую массу можно попробовать найти в магазинах или сделать самой
natapit
Ответить30.03.2009 02:25
бесподобно 5!
bart
Ответить30.03.2009 02:52
Вкуснота! 5+
andge
Ответить30.03.2009 03:01
555!!!
lena62
Ответить30.03.2009 03:12
здоровско !!!!5
fanny
Ответить30.03.2009 03:47
Как смотрится красиво!
siyanie
Ответить30.03.2009 03:49
Вкуснятинка! 5!!!
liliana68
Ответить30.03.2009 14:09
Чудесный десерт! 5
натаха
Ответить30.03.2009 18:20
Ай, какая вкуснятинка с марципаном!
jelena_73
Ответить31.03.2009 15:28
здорово!!!!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
