Торт на первый день рождения ребенка

Ингредиенты

для теста брауни:
200 гр. маргарина
200 гр. шоколада (молочного)
2 яйца
200 гр. сахара
0.5 ч.л. ванилина
100 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя для теста

для крема:
50 гр. мягкого крем-сыра (cream cheese)
3 ст.л. сахарной пудры
200 гр. взбитых готовых сливок
1/4 банки сгущённого молока
1 ст.л. ванильного пудинга
1 ст.л. закрепителя
1 ст.л. фруктового желатина

Пошаговый рецепт приготовления

Тесто Брауни:

Растопить маргарин с шоколадом в микроволновке.

Смешать яйца с сахаром и ванилином, влить растопленные маргарин с шоколадом, перемешать. всыпать муку и разрыхлитель, перемешать.

Противень (прямоугольный) застелить бумагой для запекания, вылить тесто и разровнять.

Поставить в разогретую духовку до 180С на 30 минут.

Крем:

Высыпать все ингредиенты для крема в глубокую миску и перемешать миксером в течении 1 минуты на 1-й скорости, затем переключить миксер на последнюю скорость, и взбивать несколько минут до тех пор, пока крем не будет достаточно густым.

Делаем торт:

Вырезать из полученного коржа цифру 1.

Разрезаем на 2 слоя:

Нижний будет основой торта, а верхний будет верхушкой торта.

Середину торта мы сформируем из остатков торта:

Оставшиеся кусочки торта разрезаем на 2 слоя.

Теперь собираем праздничный торт:

Нижнюю часть намазать кремом, на нее равномерно выложить оставшиеся маленькие кусочки торта (в местах соединения смазывая кремом чтобы торт не распадался).

Смазать этот слой кремом, и теперь выкладываем верхний слой торта, который нас уже дожидается.

Смазать торт со всех сторон кремом и поставить в холодильник на 30 мин. чтобы крем застыл.

Украшаем по желанию:

Орехами, фруктами, сделать разные цветы с помощью кондитерского мешка и т.д.

В завершении - вставить свечу в торт!