Салат из морковки с кунжутными семечками

Фото к рецепту: Салат из морковки с кунжутными семечками

Ингредиенты

  • 1 ст.л. кунжутных семечек
  • 2 крупно натертых морковки
  • французская заправка
  • для заправки:
  • 300 мл. подсолнечного масла
  • 300 мл. оливкового масла
  • 300 мл. масла арахисового
  • 300 мл. винного уксуса
  • соль и перец
  • 2 зубчика чеснока
  • 3 столовых ложки горчицы (зернистой, т.е. которая состоит из зернышек
  • 2 ч.л. меда
  • смешать все ингредиенты, каждый раз хорошо потрясти перед употреблением. (здесь дается в большом количестве, но можно все уменьшать, скажем в три раза + соус можно хранить в холодильнике в течение пары недель).

Пошаговый рецепт приготовления

Слегка поджарить на сковородке без масла семечки, добавить их к натертой морковке + 3 ст.ложки заправки.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Я совсем не собиралась выставлять рецепт потому и нет пошаговых фотографий,, но салат неожиданно оказался таким вкусным и пикантным, что я решила поделиться с вами. Арахисового масла у меня не было, но меня научили делать кунжутное, которым я с успехом его заменила, винный уксус заменила бальзамическим и ничуть не пожалела. А теперь как приготовить кунжутное масло в домашних условиях: если нет кунжутного масла, нужно насыпать в кастрюльку кунжутные семена и залить рафинированным подсолнечным маслом(горсть кунжута на стакан масла) и поставить томиться на меееедленный огонь,через час масло примет аромат и вкус кунжута.Так делали знакомые повара,в бытность дефицита,чтобы не отступать от рецепта.

5.04.6234410725718371.051
lilija49

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Изюминка


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
51  человек оценили
Сохранить рецепт
34 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
luba5
28.03.2009 23:23

Вкусно!555!;)

Inna_2107

очень вкусно!

shushundra

Хорошая морковочка!

skop
28.03.2009 23:41

Спасибо за рекомендации!

wolga6
28.03.2009 23:49

ХОЧУ!!!!!!!!!!!!!!!!55555555555

манюша

Это телепатия! Я сегордня готовила салат из моркови! 5555

makaro
29.03.2009 00:01

Просто объедение 5

milk
29.03.2009 00:01

вкусно!

siyanie
29.03.2009 00:04

За рецепт масла отдельное "спасибо"! 5!!!

ната777

Отличный рецепт. 5. Спасибо. Взяла в копилку.

natapit
29.03.2009 00:04

люкс 555!

милочка 2703

ОЧЕНЬ И ОЧЕНЬ!55555555555

ruppsieg
29.03.2009 00:35

Спасибо за рецепт салатика и отдельное спасибо за совет,как в домашних условиях приготовить кунжутное масло. 5++++++++

bart
29.03.2009 00:41

Какой вкусный салатик. У меня тоже сегодня салат из моркови. Наверно мы сговорились;) 5+

фред
29.03.2009 00:47

И полезно очень! 5

liliana68

Очень люблю салатики из морковки! 5!

гетьмановна

Мне нравится,Лилек!5!

nattywn
29.03.2009 01:42

Спасибо за кунжутное масло, а то в магазине оно кусается:) 555

малурияна1978

Вкуснятина 555555555555

nira60
29.03.2009 03:19

555! спасибо!

katrussya

5! Отличнейший салат!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты