Булочки к кофе
Выпекайте восхитительные булочки к кофе с изюмом, маком и корицей. Используйте сухие дрожжи, тёплое молоко и ароматное сливочное масло!
Продукты
- молоко тёплое - 300 мл
- дрожжи сухие - 1,5 пакет.
- масло сливочное - 3 ст.л.
- сахар - 1,5 стак.
- соль - 0,5 ч.л
- мука пшеничная - 4 стак.
- ванилин - 1 пакет
- сливочное масло (для смазки) - 2 ст.л.
- яйцо (для смазывания) - 1 шт
- корица (для начинки)
- изюм (для начинки)
- мак (для начинки)
Пошаговый способ приготовления
В тёплом молоке растворить дрожжи.
Добавить сахар (1 стакан. Половинку оставить для посыпки),растопленное масло,ванилин,соль и просеянную муку.
Вымесить тесто 5 минут.
Оставить тесто для подъёма в тёплом месте, накрыв полотенцем.
Немного присыпать мукой рабочую поверхность. Тесто немного вымесить, потом разделить на три равных части.
Каждую часть, раскатать тонко.
Смазать растопленным маслом.
Одну часть посыпать корицей,другую маком и третью изюмом и сверху сахаром(оставшиеся полстакана).
Свернуть в рулет, плотно прижимая каждый слой.
Нарезать на кусочки, толщиной 1-1,5 см.
Выложить их на, смазанный сливочным маслом, противень. Дать расстояться 15 минут, потом смазать яйцом.
Выпекать, в разогретой до 220 градусов духовке 20-25 минут. Так каждую часть.
Сохраняй и поделись с друзьями
73 человек оценили
99 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 20997
Понравилось: 73
Автор: ксюшкин :-)
Создан: 27 марта 2009, 21:34
Дополнительная информация
Комментарии
27 марта 2009, 21:41
27 марта 2009, 21:42
27 марта 2009, 21:44
27 марта 2009, 21:47
27 марта 2009, 21:50
27 марта 2009, 22:04
27 марта 2009, 22:12
27 марта 2009, 22:20
27 марта 2009, 22:36
27 марта 2009, 22:37
27 марта 2009, 22:48
27 марта 2009, 23:01
27 марта 2009, 23:01
27 марта 2009, 23:06
27 марта 2009, 23:17
27 марта 2009, 23:25
27 марта 2009, 23:45
27 марта 2009, 23:50
27 марта 2009, 23:56
27 марта 2009, 23:59
28 марта 2009, 00:07
28 марта 2009, 00:08
28 марта 2009, 00:10
28 марта 2009, 00:13
28 марта 2009, 00:19
28 марта 2009, 00:52
28 марта 2009, 00:55
28 марта 2009, 00:57
28 марта 2009, 01:30
28 марта 2009, 01:53
28 марта 2009, 02:32
28 марта 2009, 03:08
28 марта 2009, 03:44
28 марта 2009, 15:08
28 марта 2009, 17:27
28 марта 2009, 21:29
17 октября 2010, 00:37
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти