Ризотто из перловки и свеклы
Попробуйте вкусное ризотто из перловки и свеклы с куриным бульоном, белым вином и лимонным соком. Идеальное блюдо для гурманов!
Продукты
- 200 г перловки
- 700 г куриного бульона
- 200 г воды
- 100 г репчатого лука
- 100 г белого вина
- 1 ст.л. лимонного сока
- 150 г свеклы
- соль
- перец, растительное масло, кинза.
Пошаговый способ приготовления
Лук порезать, посолить, поперчить и обжарить на растительном масле до мягкости.
Добавить перловку, перемешать, чтобы она покрылась маслом, добавить вино и готовить несколько минут, помешивая.
Смешать бульон с водой, вылить 700 грамм теплого бульона в перловку, добавить порезанную мелкими кубиками свеклу, накрыть крышкой и готовить 25 минут, на медленном огне, периодически помешивая. Если жидкости мало, добавлять бульон. Снять крышку и готовить пока перловка и свекла не будут готовы.
Добавить лимонный сок и кинзу.
Сохраняй и поделись с друзьями
58 человек оценили
39 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 9237
Понравилось: 58
Автор: bart
Создан: 27 марта 2009, 00:44
Дополнительная информация
Комментарии
27 марта 2009, 00:46
27 марта 2009, 00:48
27 марта 2009, 00:49
27 марта 2009, 00:50
27 марта 2009, 00:50
27 марта 2009, 00:54
27 марта 2009, 00:56
27 марта 2009, 00:57
27 марта 2009, 00:59
27 марта 2009, 01:04
27 марта 2009, 01:05
27 марта 2009, 01:06
27 марта 2009, 01:08
27 марта 2009, 01:09
27 марта 2009, 01:11
27 марта 2009, 01:14
27 марта 2009, 01:21
27 марта 2009, 01:26
27 марта 2009, 01:26
27 марта 2009, 01:29
27 марта 2009, 01:30
27 марта 2009, 01:40
27 марта 2009, 01:47
27 марта 2009, 01:50
27 марта 2009, 01:50
27 марта 2009, 02:00
27 марта 2009, 02:01
27 марта 2009, 02:05
27 марта 2009, 02:11
27 марта 2009, 02:15
27 марта 2009, 02:16
27 марта 2009, 02:17
27 марта 2009, 02:43
27 марта 2009, 02:46
27 марта 2009, 02:58
27 марта 2009, 03:09
27 марта 2009, 03:11
27 марта 2009, 03:24
27 марта 2009, 03:39
27 марта 2009, 03:39
27 марта 2009, 10:53
27 марта 2009, 13:18
27 марта 2009, 13:19
27 марта 2009, 13:19
27 марта 2009, 16:59
27 марта 2009, 18:39
27 марта 2009, 21:17
28 марта 2009, 01:06
28 марта 2009, 02:09
28 марта 2009, 04:49
30 марта 2009, 19:00
26 декабря 2013, 20:45
Ну, неужели перловка приготовится за 25 минут???
Што-та я сильна самневаюся?!
Может быть какая-никакая подготовка крупы... ну, там, замачивание, например???
Или ешо кака хитрость???
А?
Не???
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти