Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Торт дары моря без выпечки

Вкусный торт "Дары моря" без выпечки: донышко из слив. масла и миндаля, купол из молочного шоколада и лесных орехов. Идеально для любого праздника!

Продукты

1) "донышко":
50 г слив. масла
100 г сахара
100 мл сливок
100 г миндаля (пластинками)
2) "купол - море":
250 г шоколада (у меня молочный)
250 мл сливок
150 г перемолотого лесного ореха
150 г вафель без начинки
50 г масла
80 г сахара
1 пач. ванильного сахара
глазурь готовая или шоколад.
конфеты "frutti-di-mare"

Пошаговый способ приготовления

Сначала нужно сделать "Купол":

Орехи обжарить на сухой сковородке и остудить.

Вафли измельчить (например в блендере).

Шоколад растопить со сливками, убрать с плиты и добавить: сахар, ванилин и масло, хорошо перемешать. Массу остудить в холодильнике.

Когда шоколадная масса хорошо остынет, взбить её миксером на высокой скорости и добавить орехи с вафлями.

Форму в виде полушара диаметром примерно 20 см выложить пищевой плёнкой и положить в неё наш будущий "купол". Оставить застывать в холодильнике (лучше всего на ночь).

Теперь делаем "Донышко":

Смешать все ингредиенты для него, поставить на плиту и довести до загустения (примерно 10 - 15 минут).

На бумаге для выпечки начертить круг диаметром 22 см, перевернуть и выложить на него ореховую массу.

Сборка:

На "донышко" положить "купол", слегка придавить его и полить глазурью (я растопила белый шоколад и добавила пищевой краски), когда глазурь немного "схватится" нанести рисунок вилкой в виде волн. Верх украсить конфетами.

Готово!

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

75 человек оценили

В избранное

56 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Немецкая

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5834

Понравилось: 75

Автор: роза1

Создан: 26 марта 2009, 17:54

Каталоги: Десерты Торт безе Торты без выпечки

Хоть тетя маша и бывает порой резка, но насчет синей краски у меня тоже предубеждение. Торт оригинальный, нет слов, хотя корж миндальный я бы все-таки пропекла, он такой румяный получается...

натаха

26 марта 2009, 18:34

Красивая вкуснятина!

lorxen1

26 марта 2009, 18:38

красота--5+

ильинка

26 марта 2009, 18:49

Интересно, а чем бы заменить пищевой краситель такого бирюзового цвета? Может шпинат использовать и морские волны будут зелеными? Уж очень красив тортик. А если еще какая-то вечеринка в соответствующем стиле - так это же вообще находка!

tatianowna

26 марта 2009, 18:50

Вкусный торт, изумительный цвет, отличный рецепт! 5. Если у кого предубеждения к голубой краске, можно сделать например, розовый, напевая, "глядя на луч пурпурного заката..." Море часто меняет свой цвет. А если зацикливаться на канцерогенах в пище, можно вообще перестать питаться.

сама

26 марта 2009, 19:11

+555!!

sama_ja

26 марта 2009, 19:17

за такую красоту и 555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555- мало! но нажаль больше нету((

liliana68

26 марта 2009, 19:18

Красивый тортик! 5!

фред

26 марта 2009, 19:22

Мы столько гадости и без красителя едим, что маленькой каплей 1 раз в году, мы себе уже не навредим. Лучше от колбасы отказаться! 5+

лямурка

26 марта 2009, 19:46

Ням-ням, очень интересно!!5!

татьяна 55

26 марта 2009, 19:49

Какой необычный десерт - 555!!!

роза1

26 марта 2009, 19:49

Полностью согласна с фред, а торт можно и просто молочным шоколадом полить. Насчёт шпината, кажется я где-то такое тоже уже слышала, попробовать можно, правда, наверное, надо будет повозиться.

роза1

26 марта 2009, 19:51

ntv 2001, можно поджарить миндаль, а выпекать дополнительно не стоит, мне кажется он расползётся.

federal

26 марта 2009, 20:00

красота!

sister_chaos

26 марта 2009, 20:01

очень понравился торт и на вид,и по описанию. Я тоже не поклонник красителей,но ведь как чсто мы ими пользуемся? И концентрация слишком мала,чтобы вызвать какую-нибудь опасность для здоровья. Другое дело,если есть их постоянно. А с точки зрения здоровья,вообще торты есть не рекомендуется: опасно для сердечно-сосудистой системы,ведёт к избыточному весу...Но опять же,опасность эта возникает лишь в том случае,если начать злоупотреблять. Торт отличнейший,я внесу себе в копилку

маинна

26 марта 2009, 20:26

+5!!!

laralaram

26 марта 2009, 20:48

Оформление потрясающее (и хотя я колбасу почти не ем из-за вредности, но из-за пары капель краски париться не буду)! Оформлено шикарно! Думаю, что и вкусно, но мне такое не есть - калории, блин!

mar33_33

26 марта 2009, 20:59

Ух ты! 5

dolli65

26 марта 2009, 21:03

Удивили!!!55555

siyanie

26 марта 2009, 21:24

Сказочный торт!!! 5+++!!!

рафаэлла

26 марта 2009, 21:57

Ну очень красиво!

christymar

26 марта 2009, 21:57

super 5

nira60

26 марта 2009, 22:05

Очень понравился ваш торт! Одна капля красителя нас не убъет, каждый день не едим. Ставлю свою 5! Молодец! Можно еще дополнение к вашему рецепту. Если Вы добавите в ганаж(купол) коньяк, Вы получите пикантный приятный вкус!1-2ст.л. достаточно!

natapit

26 марта 2009, 23:53

очень очень здорово.сказка 555!

роза1

27 марта 2009, 00:22

nira60, я об этом тоже подумала когда первый кусочек попробовала. В следующий раз...

роза1

27 марта 2009, 00:23

Большое всем спасибо!!!

oksana malzew

27 марта 2009, 04:48

5+!!!очень оригинально,интересный рецепт