Морковь по-корейски с вешанками

Фото к рецепту: Морковь по-корейски с вешанками

Ингредиенты

  • 1 кг. моркови
  • для морковки:
  • 2 ст.л. сахара
  • 4 ст.л. уксуса
  • 1 ч.л. соли
  • 1головка чеснока
  • 1/2 ст. растительного масла
  • 1 ч.л. чёрного перца
  • 5 горошин растолченого тмина
  • 3 лавровых листа.
  • 1 кг. вешанок или шампиньонов
  • для грибов:
  • 1литр воды
  • 1 ст.л. соли
  • 1 ст.л. сахара
  • уксус по-вкусу
  • гвоздика
  • горчица в зернах
  • перец душистый горошком
  • лавровый лист

Пошаговый рецепт приготовления

1кг. моркови натереть на тёрке

Маринад для морковки:

2ст.л. сахара;

4ст.л. уксуса;

1ч.л. соли;

1головка чеснока;

1/2стакана растительного масла;

1ч.л.чёрного перца;

5 горошин растолченого тмина;

3 лавровых листа.

все ингредиенты для маринада смешать с морковью. Морковь готова!!!

Вешанки помыть, порезать соломкой, сварить в маринаде ( вода, соль, сахар, уксус, специи) остудить в этом же маринаде, смешать с морковью.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Лучше дать сутки настояться, но можно сразу подавать!!!

5.04.5736572297479191.031
irina***

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Морковь по-корейски


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
31  человек оценили
Сохранить рецепт
47 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
marichka2612

мне без тмина,пожалуйста.попробую по твоему рецепту.спасибо

гетьмановна

По-моему,грибы можно отварить просто в воде,смешав их горячими с морковью,они"подружатся"и возьмут из морковкиного маринада соль,сахар,уксус .Моя 5 .

yanyna
25.03.2009 19:24

555! Я вместо тмина добавляю кориандр!

lorxen1
25.03.2009 19:24

просто отлично--5+ но тмин,тож уберу

mar33_33
25.03.2009 19:39

Я забираю рецепт - ничего менять не буду! Мне понравилось!!! 5

милочка 2703

ОЧЕНЬ ВКУСНО! Такая славная закусочка! ОТЛИЧНО!5+

sadi 09
25.03.2009 21:00

Очень вкусно. Надо попробовать.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты