Морковь по корейски с вешанками
Приготовьте морковь по-корейски с вешанками: морковь, чеснок, сахар, уксус и специи. Для грибов: вешанки или шампиньоны в ароматном маринаде.
Продукты
- морковь - 1 кг
- для морковки:
- сахар - 2 ст.л.
- уксус - 4 ст.л.
- соль - 1 ч.л.
- чеснок - 1 головка
- растительное масло - 1/2 ст.
- черный перец - 5 горошин
- лавровый лист - 3
- вешанки или шампиньоны - 1 кг
- для грибов:
- вода - 1 л
- соль - 1 ст.л.
- сахар - 1 ст.л.
- уксус
- гвоздика
- горчица в зернах
- перец душистый горошком
- лавровый лист
Пошаговый способ приготовления
1кг. моркови натереть на тёрке
Маринад для морковки:
2ст.л. сахара;
4ст.л. уксуса;
1ч.л. соли;
1головка чеснока;
1/2стакана растительного масла;
1ч.л.чёрного перца;
5 горошин растолченого тмина;
3 лавровых листа.
все ингредиенты для маринада смешать с морковью. Морковь готова!
Вешанки помыть, порезать соломкой, сварить в маринаде (вода, соль, сахар, уксус, специи) остудить в этом же маринаде, смешать с морковью.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
30 человек оценили
47 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
25 марта 2009, 19:13
25 марта 2009, 19:17
25 марта 2009, 19:24
25 марта 2009, 19:24
25 марта 2009, 19:39
25 марта 2009, 19:39
25 марта 2009, 21:00
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти