Морковь по-корейски с вешанками

Ингредиенты

  • 1 кг. моркови
  • для морковки:
  • 2 ст.л. сахара
  • 4 ст.л. уксуса
  • 1 ч.л. соли
  • 1головка чеснока
  • 1/2 ст. растительного масла
  • 1 ч.л. чёрного перца
  • 5 горошин растолченого тмина
  • 3 лавровых листа.

Пошаговый рецепт приготовления

1кг. моркови натереть на тёрке

Маринад для морковки:

2ст.л. сахара;

4ст.л. уксуса;

1ч.л. соли;

1головка чеснока;

1/2стакана растительного масла;

1ч.л.чёрного перца;

5 горошин растолченого тмина;

3 лавровых листа.

все ингредиенты для маринада смешать с морковью. Морковь готова!!!

Вешанки помыть, порезать соломкой, сварить в маринаде ( вода, соль, сахар, уксус, специи) остудить в этом же маринаде, смешать с морковью.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Морковь по-корейски с вешанками: шаг 1

Дополнительная информация

Лучше дать сутки настояться, но можно сразу подавать!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

marichka2612
25.03.2009 19:13
Ответить
мне без тмина,пожалуйста.попробую по твоему рецепту.спасибо
гетьмановна
25.03.2009 19:17
Ответить
По-моему,грибы можно отварить просто в воде,смешав их горячими с морковью,они"подружатся"и возьмут из морковкиного маринада соль,сахар,уксус .Моя 5 .
yanyna
25.03.2009 19:24
Ответить
555! Я вместо тмина добавляю кориандр!
lorxen1
25.03.2009 19:24
Ответить
просто отлично--5+ но тмин,тож уберу
mar33_33
25.03.2009 19:39
Ответить
Я забираю рецепт - ничего менять не буду! Мне понравилось!!! 5
милочка 2703
25.03.2009 19:39
Ответить
ОЧЕНЬ ВКУСНО! Такая славная закусочка! ОТЛИЧНО!5+
sadi 09
25.03.2009 21:00
Ответить
Очень вкусно. Надо попробовать.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5215065724981081.031
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru