Компот

Соленья и маринады

Грибочки застольные

Name: Грибочки застольные
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: грибы; вода; соль; лук; петрушка; чеснок; растительное масло; уксус; сахар; болгарский перец; кипяченая вода

Приготовьте вкусные застольные грибочки с луком, петрушкой и болгарским перцем. Рецепт с уксусом, чесноком и пряностями для уютного стола!

Продукты

грибы - 0.5
вода - 1.5 л
соль - 2.5 ст.л.
луковица - 1
петрушка - 1 пучок
чеснок - 2 зубчика
растительное масло - 50 г
уксус 9% - 35 г
сахар - 1 ч.л.
болгарский перец - 1
вода - 1 стол.л.

Пошаговый способ приготовления

Грибы отварить в 1,5 л. воды и 2,5 л. соли. После закипания варить 10 мин.

Пока варятся грибы делаем заливку:

лук режем полукольцами;

крошим петрушку;

чеснок выдавливаем через чеснокодавку;

болгарский перец режем полукольцами.

Все ингредиенты смешиваем, добавляем масло,уксус,сахар и воду.

Грибы смешиваем с заливкой, тщательно перемешиваем и убираем в холодильник в закрытой посуде где-то на 30-40 мин.

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

75 человек оценили

В избранное

121 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 16056

Понравилось: 75

Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 73)

Автор: sanny55

Создан: 25 марта 2009, 15:51

Каталоги: Другие салаты Салаты

Дополнительная информация

Если грибы очень крупные надо их разрезать. Грибы можно брать как шампиньоны,так и вешенки. Я пока делала только с шампиньонами.Муж был в полном восторге,да и я тоже гордилась своим изобретением .Надеюсь вам тоже понравится.