Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салат с креветками весенний букет

Попробуйте салат с креветками "весенний букет": креветки, помидоры, огурцы, кукуруза, чеснок, зелень и лимонный сок — идеальное весеннее блюдо!

Продукты

креветки, если крупные то 20 шт.
помидоры 2 шт.
огурцы 2 шт.
кукуруза консервированная 100 г
чеснок 1 зубчик
зелень петрушки мелкорубленая 2 ст.л.
зелень эстрагона рубленная 1 ч.л.
сок лимона 4 ст.л.
масло оливковое 3 ст.л.
листья зеленого салата
соль
перец черный молотый

Пошаговый способ приготовления

Креветки отварить в кипящей подсоленной воде в течение 4-5 минут, охладить и очистить от панциря.

Чеснок очистить и измельчить.

Смешать лимонный сок с оливковым маслом, чесноком, петрушкой и эстрагоном, посолить и поперчить по вкусу.

Это будет наша заправка для креветок, заливаем их приготовленным маринадом и ставим в холодное место на 1 час, я оставляю на ночь, так креветки лучше пропитаются и будут бесподобно вкусными.

Дальше все просто можете просто перемешать ингредиенты и выложить салат на листья салата, а можете сделать как я, на блюдо разложить петрушку, сверху тонко порезанный кружочками огурец, затем посыпать кукурузой, сверху выложить горкой креветки и сделать розочки из помидор.

Вот такой весенний поднимающий настроение съедобный букет, и главное можно всем даже соблюдающим пост, а как полезно для здоровья.

В общем, сплошная польза. Приятного вам аппетита.

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

57 человек оценили

В избранное

42 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 1 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 12584

Понравилось: 57

Автор: bu inna

Создан: 25 марта 2009, 02:34

Каталоги: Салат из овощей Салат с креветками и помидорами Салат с помидорами Салаты

Спасибо вам за приятные слова А розочки это просто, нужно половинку помидора просто нарезать тоненько острым ножом, затем смещая слои помидора вдоль, аккуратно сворачивать в рулетик. В общем объяснила, как смогла, я сама их научилась делать, просто придумала, мастера наверное лучше делают

v.koenig

25 марта 2009, 03:22

Прелесть! 5!

oksana malzew

25 марта 2009, 03:32

5+!!!очень аппетитно

Nathalya

25 марта 2009, 03:38

5! ну а то, что сама придумала как такие розы сделать, ну это все - просто слов нет!!!!

natapit

25 марта 2009, 03:57

красиво!5!