Плюшки "бабушкины"

Фото к рецепту: Плюшки  бабушкины

Ингредиенты

  • 0,5 литра молока
  • 1 щепотка соли
  • 2 ст.л. сахара
  • 1-2 яйца
  • 100 гр. маргарина
  • 2 ст.л. растительного масла
  • сухие дрожжи 1 пакетик (11 гр. )
  • мука примерно 1 кг.
  • для смазывания плюшек:
  • 1яйцо
  • 1 ст.л. растительного масла
  • сахар

Пошаговый рецепт приготовления

В большую кастрюлю вылить молоко, немного подогреть (градусов до 40). В теплое молоко добавить все ингредиенты -соль, сахар, яйца, маргарин, растительное масло, дрожжи - все хорошенько перемешать. Добавить постепенно муку. Тесто очень хорошо вымесить. Поставить в теплое место, когда тесто один раз поднимется - аккуратно примять, отставить еще до второго подхода.

После того как тесто подошло второй раз можно лепить плюшки. Тесто скатать "колбаской", нарезать кусочками, из которых скатать шарики, (чтоб когда раскатываешь - получались круглешки правильной формы).

Взбить 1яйцо и 1ст.л. растительного масла

Раскатанный круглешок смазать - смесью яйца и масла, и посыпать сахаром 1-2ч.ложки, свернуть рулетиком. Потом рулетик свернуть пополам инадрезать с одной стороны. Выложить на противень и запекать в духовке, до приобретения красивого желтовато-коричневого цвета.

Пошаговые фото рецепта


5.04.657925121201011.072
irina***

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Плюшки "любимые"


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
72  человек оценили
Сохранить рецепт
58 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
allaalla
24.03.2009 16:36

+5 я тоже такие очччь уважаю!

sadi 09
24.03.2009 16:44

Помнится в детстве так бабушка моя пекла. Спасибо огромное. Отлично. Рецептик забираю.

151uri
24.03.2009 16:49

Спасибо! Вспомнил детство... А вместо маргарина попробуйте хорошее сливочное масло. Я попробовал, теперь тесто только на масле делаю. 5+++

еленас

очень аппетитненькие!!!!!!!5555.

гетьмановна

Пятерочка!

irina***
24.03.2009 17:01

Спасибо! В следующий раз попробую :)

тётя маша

151uri прав! Не только вкуснее со сливочным маслом а ещё и гораздо здоровее и полезнее. Маргарин это транс-жир.

sai
24.03.2009 17:21

izumitelno, ja ese koricu dobavljaju v maslo /takie u nas v Pitere v bulochnoi prodavalis etak godu v 1980-.../, poluchaetsja prazdnichno. 5++++

julivo
24.03.2009 17:23

а еще корицы туда, буду делать на выходные, спаибо за рецепт! 555

salamandraaaa

5 ++++++++++++++++++++ !

soni 80
24.03.2009 18:14

Как вкусно ++++++++555555555555

ialo
24.03.2009 18:32

Отлично.5!

nataliahandschuh

Бабушкины рецепты, тем и хороши, что проверены временем!!!

ната777

Вкусно. Спасибо.5. Взяла в копилку.5.

алёнушка777

C удовольствием попробую, очень аппетитные (хоть я уже сама как плюшка...)555

лоло777

хочу плюшку!55555!

u6astik
24.03.2009 23:02

плюшечки ммммммммм 5555555++++++ :)

barabolka

возьму в коллекцию ;) 5+

jelena_73

аппетитненькие!!55!!

mamuka
26.03.2009 03:32

Спасибо !!!555!

василёк

глядя на них, вспомнилось детство, коммунальная кухня и целая сковорода плюшек!...555!

маинна

+5!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты