Говядина запечёная с грибами
Проведите кулинарный вечер с говядиной, запечённой с грибами и помидорами. Рецепт с сыром, майонезом, горчицей и панировочными сухарями. Вкусно и просто!
Продукты
- говядина 500-700 г
- 150 г сыра лучше твёрдых сортов
- 500 г шампиньонов
- 2 помидора
- 3 ст.л. майонеза
- 3 ст.л. горчицы
- 1 луковица
- панировочные сухари
- соль и перец
- растительное масло
Пошаговый способ приготовления
Говядину помыть, обсушить, нарезать на крупные порционные кусочки. Всё отбить.
Приготовить маринад: смешать в равных частях маонез и горчицу.
Каждый кусочек посолить, поперчить, обмазать маринадом и уложить в кастрюлю. Слои мяса переложить кольцами репчатого лука. Дать мясу настояться минимум 2 часа(а лучше замариновать его на ночь).
Шампиньоны помыть, нарезать на кусочки и слегка обжарить на растительном масле, помидоры нарезать колечками.
Замаринованное мясо обвалять в панировочных сухарях и обжарить на сковороде до образования золотистой корочки.
Выложить мясо на противень, сверху положить грибы и по 1-2 колечка помидора. Запекать в духовке при 180-200 градусах 30 минут. Затем посыпать тёртым сыром и держать мясо в духовке до расплавления сыра.
Сохраняй и поделись с друзьями
54 человек оценили
67 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
22 марта 2009, 01:22
22 марта 2009, 01:23
22 марта 2009, 01:24
22 марта 2009, 01:28
22 марта 2009, 01:29
22 марта 2009, 01:30
22 марта 2009, 01:47
22 марта 2009, 01:48
22 марта 2009, 01:51
22 марта 2009, 01:51
22 марта 2009, 02:09
22 марта 2009, 02:15
22 марта 2009, 02:21
22 марта 2009, 02:34
22 марта 2009, 03:12
22 марта 2009, 03:38
22 марта 2009, 04:59
22 марта 2009, 05:52
22 марта 2009, 05:59
22 марта 2009, 08:59
22 марта 2009, 11:14
22 марта 2009, 15:07
22 марта 2009, 21:02
22 марта 2009, 22:02
23 марта 2009, 13:13
23 марта 2009, 17:42
23 марта 2009, 23:16
27 марта 2009, 16:44
15 ноября 2009, 18:08
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти