Борщ с кислой капусткой

Фото к рецепту: Борщ с кислой капусткой

Ингредиенты

  • квашен. капуста
  • свекла(сырая)
  • лук
  • морковь
  • картошка
  • зелень
  • бульон- какой кому нравиться(мясной,куриный,постный)
  • помидор
  • специи
  • сметана

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Я готовила на постной основе.Значит так:

В закипевшую воду бросаем,обжаренный лучок,морковку и помидор.(тоже обжаренные)

Затем кладём картошку,очищенную,но целиком.

Минут так через 10 добавляем квашенную капусту.

Пока всё вариться,режем тоненько свеклу или трём на тёрке.

И пассируем её на сковороде,почти до готовности.(сбрызнуть лимоном)

Пока свекла пассируется,достаём уже сваренную картошку из кастрюли и мнём её,а потом закидываем обратно в кастрюлю.

Добавляем в супчик зелень(петрушку,укроп)и подсаливаем по вкусу,т.к у нас там уже есть квашен.капуста.При желании можно добавить специи,например"для борща".

Теперь кладём свеклу,доводим до кипения и выключаем.

Снимаем с плиты и обязательно открываем крышку,чтобы наш борщ остался бордовым.

Пошаговые фото рецепта

Борщ с кислой капусткой: фото шаг 1

Дополнительная информация

Этот борщ в приготовлении очень простой,но получается очень вкусный.

5.04.5192956850890211.018
kofelka

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
18  человек оценили
Сохранить рецепт
5 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
cофуша

Это вкусно! 5

малурияна1978

ещё как вкусно 5555

kofelka
21.03.2009 22:10

извините,что не написала количество ингредиентов.я готовлю на глазок,в зависимости от кастрюли.:)

luba5
21.03.2009 22:25

Хорош.....!555!;)

orxideya
21.03.2009 22:54

супер!555

makaro
21.03.2009 23:43

Борщ это так вкусно и сытно 5

irusya.by

конечно вкусно

irina90-60-90

обожаю с кислой:)5!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты