Торт южанка
Приготовьте нежный торт "Южанка" с белками, корицей, тёмным шоколадом и цукатами. Идеальное угощение с кремом из плавленного сыра и варенья!
Продукты
- для теста:
- 6 шт. -белков
- 1 ч.л. - корицы
- 1 ст. -сахара
- 1 ч.л. -разрыхлителя
- 100 г -цукат
- 1 ст.л. -какао-порошка
- 100 г тёмного шоколада(натёртого на крупной тёрке)
- для крема:
- 2 пачки по 200 г -сливочного плавленного сыра
- 200 мл.-сливок 20%
- 20 г.-желатина+0,5 ст. воды
- 50 г.тёмного тёртого шоколада
- 100 г.-крупно дроблёного миндала
- 0,5 ст. варенья(у меня малиновое)
- для украшения:
- 50 г. тёмного тёртого шоколада+20 г цукат
- всего на торт надо 200 г тёмного шоколада
Пошаговый способ приготовления
смешать 1оо гр.цукат+какао+плитка тёртого шоколада
взбить белки с корицей и сахаром и разрыхлителем
всё смешать и поставить на 50 мин. в духовку при 180 гр.
проверять готовность палочкой
готовый корж остудить и разрезать на два коржа
Крем:
взбить сливки с сыром+варенье и 50гр. шоколода+орехи+желатин
как только крем начнёт загустевать.начинаем смазывать корж послойно.
сверху разместить второй корж и также нанести крем
поставить в хол-к для застывания
украсить цукатами и шоколадом
ТОРТ ГОТОВ!ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
59 человек оценили
27 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
20 марта 2009, 21:10
20 марта 2009, 21:16
20 марта 2009, 21:17
20 марта 2009, 21:28
20 марта 2009, 21:28
20 марта 2009, 21:30
20 марта 2009, 21:30
20 марта 2009, 21:31
20 марта 2009, 21:31
20 марта 2009, 21:32
20 марта 2009, 21:43
20 марта 2009, 21:44
20 марта 2009, 22:14
20 марта 2009, 22:17
20 марта 2009, 22:38
20 марта 2009, 22:39
20 марта 2009, 22:48
20 марта 2009, 23:07
20 марта 2009, 23:24
21 марта 2009, 00:26
21 марта 2009, 00:49
21 марта 2009, 00:57
21 марта 2009, 01:05
21 марта 2009, 01:10
21 марта 2009, 03:28
21 марта 2009, 07:47
21 марта 2009, 09:24
21 марта 2009, 14:48
24 марта 2009, 21:58
27 марта 2009, 13:11
27 марта 2009, 18:58
26 апреля 2009, 22:42
27 апреля 2009, 09:32
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти