Торт"южанка"

Ингредиенты

для теста:
6 шт. -белков
1 ч.л. - корицы
1 ст. -сахара
1 ч.л. -разрыхлителя
100 гр. -цукат
1 ст.л. -какао-порошка
100 гр. тёмного шоколада(натёртого на крупной тёрке)
для крема:

2 пачки по 200 гр. -сливочного плавленного сыра
200 мл.-сливок 20%
20 г.-желатина+0,5 ст. воды
50 г.тёмного тёртого шоколада
100 г.-крупно дроблёного миндала
0,5 ст. варенья(у меня малиновое)
для украшения:
50 г. тёмного тёртого шоколада+20 гр. цукат
всего на торт надо 200 гр. тёмного шоколада

Пошаговый рецепт приготовления

смешать 1оо гр.цукат+какао+плитка тёртого шоколада

взбить белки с корицей и сахаром и разрыхлителем

всё смешать и поставить на 50 мин. в духовку при 180 гр.

проверять готовность палочкой

готовый корж остудить и разрезать на два коржа

Крем:

взбить сливки с сыром+варенье и 50гр. шоколода+орехи+желатин

как только крем начнёт загустевать....начинаем смазывать корж послойно....

сверху разместить второй корж и также нанести крем

поставить в хол-к для застывания

украсить цукатами и шоколадом

ТОРТ ГОТОВ!!!ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
59 человек оценили

Сохранить рецепт
27 человек сохранили

Отличный торт! У меня и форма в точности такая имеется! Вчера делала"медовый пирог с творогом" по вашему рецепту (сделала с творожной массой получилось слишком сладко в другой раз тока с творогом) вот доедим и тортик ваш попробуем 55555

toria

20.03.2009 22:39

Торт"южанка"

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярные категории рецептов

Популярное в сети

Комментарии

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии