Фаршированные куриные голени наизнанку

Попробуйте фаршированные куриные голени "наизнанку" с грибами, твердым сыром, кедровыми орехами и зеленью. Вкусно, быстро и просто!

Пошаговый способ приготовления

голени промыть, вытерить бумажной салфеткой, ножом отделить мясо от косточки и вывернуть мясо на косточке наизнанку так, чтобы кожица оказалась внутри, при этом оставаясь на косточке, посолить, поперчить

лук и грибы мелко порезать и обжарить на растительном масле, немного остудить, добавить натертый сыр, кедровые орехи, зелень, соль

фаршем наполнить подготовленные голени и запанировать в муке, затем в взбитом яйце с молоком, солью, перцем, мускатным орехом, затем опять в муке

обжарить голени на растительном масле со всех сторон, довести до готовности в духовке

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

56 человек оценили

В избранное

43 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 22987

Понравилось: 56

Создан: 19 марта 2009, 14:40

Комментарии

*илонка*

19 марта 2009, 14:42

Красиво и вкусно! Вам 555!

angeli

19 марта 2009, 14:43

Какая прелесть!Ням-ням.Вам 5

rafael

19 марта 2009, 14:55

наизнанку ещё не пробовала.спасибо за идею!!!!с косточкой-то удобно...5555

ююю

19 марта 2009, 14:58

Какая вкуснятина! Здорово! 5+

ната777

19 марта 2009, 15:00

Вкусно и необычно.5.

liliana68

19 марта 2009, 15:00

rafael, попробуйте, мне больше понравилось "наизнанку", чем кожицей наружу. Большое всем спасибо!

irina***

19 марта 2009, 15:00

классно!!! 5+

wolga6

19 марта 2009, 15:11

Замечательно! 55555

lorxen1

19 марта 2009, 15:18

Лиль,интересно то как,вот наизнанку ни разу не фаршировала,здорово--5+++ только хотела спросить,а где косточка,поняла,она завёрнута в лист салата

irissss

19 марта 2009, 15:20

Вкуснотища-а-а-а-а-а-а-а-а!!!!!!!!!!!

буба

19 марта 2009, 15:22

Очень понравилось.И идея и само блюдо.Отлично-5.

liliana68

19 марта 2009, 15:24

Да, Ларис, косточка - в листике салата

кыш

19 марта 2009, 15:42

Отличная идея!

sama_ja

19 марта 2009, 15:44

ооо! в каком-то ресторане нечто подобное пробовала..но не фаршированное..а просто наизнанку и в сухарях! жутко понравилось! а это еще вкуснее! спасибо Вам!!!!! 555555555555555

cheburashkin

19 марта 2009, 16:10

Лилечка, как интересно! Надо обязательно сделать! 5++++

ильинка

19 марта 2009, 16:42

Интересно-то как! Те же голени, та же курочка, все вроде бы просто, но как здорово! Беру! Вам -пятерочка!

ирусик-88

19 марта 2009, 17:03

555!!!

m.madlena

19 марта 2009, 17:15

Прикольненько! 5! Идею взяла!

алена владимировна

19 марта 2009, 17:24

Какая удобная идея! 5

dolli65

19 марта 2009, 17:30

Оригинальная идея!5+

bart

19 марта 2009, 18:09

Как здорово придумала! 5+

fanny

19 марта 2009, 18:22

Я только не поняла: а как же ее фаршировать - там же косточка мешается?

liliana68

19 марта 2009, 18:37

нет, не мешается косточка, мякоть выворачиваем наизнанку и получается мешочек, как эскимо на палочке

fanny

19 марта 2009, 18:55

НУ, мешочек, а внутри, где кожа - косточка, мы ту часть начинкой набиваем или что? (извините, у меня с пространственным воображением туго...)

натаха

19 марта 2009, 19:10

Забавно!

irusya.by

19 марта 2009, 20:19

очень интересно

irusya.by

19 марта 2009, 20:21

только не совсем поняла процесс... надо прочитать пару раз)))

odessa1949

19 марта 2009, 23:26

Здорово придумано! Вам 5555555555555555555!

irisli

20 марта 2009, 03:28

классно и вкусно очень 5

mimi

20 марта 2009, 17:18

с орешками как вкусно!

irina-kolyshkova

03 апреля 2009, 01:31

МММММММММММ!!!ВКУСНЯТИНКА!!!5555555555555555555

vicus

03 апреля 2009, 19:13

Я готовила похоже с куриных крыльев- эффектно!

liliana68

03 апреля 2009, 21:48

Я тоже с крылышками попробую, я их больше люблю! Спасибо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 665