Мясо ягнёнка с овощами по-восточному.

Фото к рецепту: Мясо ягнёнка с овощами по-восточному.
ДомашняяНе определен
6395625

Ингредиенты

  • 1,5 кг.мяса молодого ягнёнка,
  • 2 баклажана,
  • 2-3 помидора,
  • 2-3 небольших моркови,
  • 1 большой сладкий перец,
  • 5-6 больших картофелин,
  • любая зелень,
  • соль,
  • перец,
  • лук,
  • чеснок,
  • приправа хмели-сунели.

Пошаговый рецепт приготовления

Я баранину не очень как-то,но то что делает моя мама, это что-то, думаю что таких рецептов на сайте море,но решила поделится своим,вернее маминым.

Мясо режим на куски,чуть больше чем на гуляш,солим, перчим, посыпаем приправой хмели-сунели,складываем в кастрюлю, перемешиваем и даём 30 минут постоять, чтобы мясо приправами пропиталось,затем режим чеснок,и ложим тоже на мясо.

Все овощи режим на небольшие кусочки.Сначала отправляем на сковородку картошку с морковью, через минуту баклажан,ещё через 2 минуты перец,тушим не долго, овощи не должны превратится в кашу, в последнюю очередь добавляем помидоры,солим, перчим, ещё раз всё перемешиваем и отставляем в сторону.

Лук режим полукольцами,и выкладываем на мясо,лук должен покрыть мясо, наливаем воды, чтобы покрыло мясо с луком.

На мясо выкладываем наши овощи, не перемешиваем.

Ставим кастрюлю на сильный огонь,как только всё закипит,убавляем огонь и тушим 1-1,5 часа,в самом конце добавляем порезанную любую зелень.

Пошаговые фото рецепта

Мясо ягнёнка с овощами по-восточному.: фото шаг 1
Мясо ягнёнка с овощами по-восточному.: фото шаг 2
Мясо ягнёнка с овощами по-восточному.: фото шаг 3
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
25  человек оценили
Сохранить рецепт
9 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
tatianowna

Бесподобная вкуснятина! 5

skoslik
18.03.2009 23:35

Отличное блюдо!5!

ksyusha
19.03.2009 00:07

готовлю такое, вкусно!

ната777

Отличное приготовление. 5.

bart
19.03.2009 00:52

Мужу делала,он очень такое любит. 5+

mimi
20.03.2009 14:48

ароматно!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5521460917862241.025
Инструменты