Кокосовые маффины с апельсином

Ингредиенты

  • 2 яйца
  • 1 банка сгущенки
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 100 гр. сметаны
  • 6 ст.л. с горкой муки
  • 1 апельсин
  • 3 пачки кокосовой стружки
  • сахарная пудра

Пошаговый рецепт приготовления

Делаем тесто:

Яйца взбиваем со сгущенкой, добавляем сметану

Муку просеиваем, добавляем разрыхлитель и добавляем к яйцам

Сюда же добавляем кокосовую стружку.

Апельсин чистим и нарезаем не сильно мелко.

Формы смазываем маслом, раскладываем на 1/3 тесто, кладем кусочки апельсина и сверху выкладываем тесто на 2/3 формы.

Выпекаем при 180гр. минут 25.

Сверху можно посыпать сахарной пудройэ

Приятного всем аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Кокосовые маффины с апельсином: фото шаг 1Кокосовые маффины с апельсином: фото шаг 2Кокосовые маффины с апельсином: фото шаг 3Кокосовые маффины с апельсином: фото шаг 4

Дополнительная информация

В оригинале идет муки 4 ст. ложки с горкой, но мне показалось тесто немного жидковатым, я боялась что апельсины мои проваляться на дно и прилипнут. А так тесто получается очень вкусное , а за счет кокосовой стружки, очень ароматное!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

nattywn
17.03.2009 22:36
Ответить
Вкусно с апельсинами я еще нпробовала, молодец!!! 5555
nattywn
17.03.2009 22:37
Ответить
Так тороплюсь, что пишу как попало испр. "не пробовала"
mimi
17.03.2009 22:47
Ответить
красавчики!
рыжая я
17.03.2009 22:48
Ответить
Я уже чувствую аромат этих чудесных маффинов! Отличный рецепт! Спасибо! 55555
butusay
17.03.2009 22:53
Ответить
красота!!! обожаю кексики! 555
sweta1
17.03.2009 23:02
Ответить
очень ароматно,5!!!!
nira60
17.03.2009 23:02
Ответить
Люблю и кокос, и апельсины, а у Наташи получились вкусные маффины!5!
ляляблонд
17.03.2009 23:30
Ответить
ммм.. забираю себе!5+++
ляляблонд
17.03.2009 23:30
Ответить
ммм.. забираю себе!5+++
lentajka
17.03.2009 23:44
Ответить
отличный рецепт!!!5!
maj4ik
18.03.2009 00:25
Ответить
классные! 5
bart
18.03.2009 01:13
Ответить
"[? мне бы парочку-троечу-четверочку маффинов.А тебе взамен пятерочку да с плюсом! 5+
natapit
18.03.2009 03:49
Ответить
какие симпатяги!555!
sigma002
18.03.2009 10:04
Ответить
Похоже я к шапошному разбору!!!!!555555555555
suworowa
18.03.2009 16:09
Ответить
Очень вкусные 555
Ответить
Вкусно и ароматно! 5
maracuja
21.03.2009 15:56
Ответить
Красота!!!
ialo
24.03.2009 18:52
Ответить
Отлично! 5!
тори09
17.08.2009 05:16
Ответить
обязательно попробовать надо,5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6109247582764361.045
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели