Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Легкое кефирное желе лакомка

Приготовьте легкое кефирное желе "Лакомка" с свежим кефиром, сметаной, сахаром, ванилином и какао. Идеальный десерт для всей семьи!

Продукты

кефир - свежий (некислый) 1,5 литра
сметана - 200 гр
сахар - 6 ст.ложек
ванилин - 5 гр
желатин - 40 г (можно и побольше чуток,зависит от густоты кефира)
вода ~ 0.5 ст.
какао - 4 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Желатин+сахар = заливаем холодной кипяченой водой, отставляем на 20 минут.

Кефир + сметана = хорошо размешиваем.

Желатин с сахаром нагреваем до растворения. Желатиновый раствор выливаем в кефирно-сметанный + ванилин.

Разливаем кефирную смесь по двум посудинам.

Берем немного кефирной смеси, выливаем в отдельную чашечку и в нее добавляем какао, размешиваем до однородного цвета, без комочков.Получившееся какао выливаем в одну из чашек и размешиваем (тут мне доча помогла). Получилось две емкости в два цвета.

Берем форму и выливаем первый слой. На 15 минут в холодильник. Потом 2. Короче чередуем цвета, но даем хорошо схватиться предыдущему. Ну уходит на все про все чуть больше 1 часа. Муторно конечно, но результат еще тот. Что называется "дешево и гарно" ;-) Да и калорий минимум

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

89 человек оценили

В избранное

203 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 120 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 83364

Понравилось: 89

Автор: allaalla

Создан: 17 марта 2009, 17:40

Каталоги: Десерты Желе Желе из сметаны и какао

Дополнительная информация

Чтобы вынуть из формы я его потрясла - как бы по кругу, оно от стенок отошло, приложила тарелку, перевернула и все - оно на месте. Если от стенок не отходит, но надо в теплую воду на несколько секунд форму поставить.Ну и формы могут быть разные...можно маленькие сделать))))Просто мой муж так любит ))))

Я помню это желе!! это было самое вкусное желе в моем детстве!! И после школы мы всегда заходили в кафешку, чтобы его поесть!!Спасибо!!! А вы где жили раньше? Случайно не в Корсакове?

allaalla

02 мая 2012, 12:23

larimpa - да, именно там и жила, да и продолжаю жить))))

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 768