Легкое кефирное желе "лакомка"

Фото к рецепту: Легкое кефирное желе  лакомка

Ингредиенты

  • кефир - свежий (некислый) 1,5 литра
  • сметана - 200 гр
  • сахар - 6 ст.ложек
  • ванилин - 5 гр
  • желатин - 40 гр. (можно и побольше чуток,зависит от густоты кефира)
  • вода ~ 0.5 ст.
  • какао - 4 ст.ложки

Пошаговый рецепт приготовления

Желатин+сахар = заливаем холодной кипяченой водой, отставляем на 20 минут.

Кефир + сметана = хорошо размешиваем.

Желатин с сахаром нагреваем до растворения. Желатиновый раствор выливаем в кефирно-сметанный + ванилин.

Разливаем кефирную смесь по двум посудинам.

Берем немного кефирной смеси, выливаем в отдельную чашечку и в нее добавляем какао, размешиваем до однородного цвета, без комочков.Получившееся какао выливаем в одну из чашек и размешиваем (тут мне доча помогла). Получилось две емкости в два цвета.

Берем форму и выливаем первый слой. На 15 минут в холодильник. Потом 2. Короче чередуем цвета, но даем хорошо схватиться предыдущему. Ну уходит на все про все чуть больше 1 часа. Муторно конечно, но результат еще тот. Что называется "дешево и гарно" ;-) Да и калорий минимум)))

Пошаговые фото рецепта

Легкое кефирное желе "лакомка": фото шаг 1
Легкое кефирное желе "лакомка": фото шаг 2
Легкое кефирное желе "лакомка": фото шаг 3
Легкое кефирное желе "лакомка": фото шаг 4
Легкое кефирное желе "лакомка": фото шаг 5
Легкое кефирное желе "лакомка": фото шаг 6
Легкое кефирное желе "лакомка": фото шаг 7
Легкое кефирное желе "лакомка": фото шаг 8

Дополнительная информация

Чтобы вынуть из формы я его потрясла - как бы по кругу, оно от стенок отошло, приложила тарелку, перевернула и все - оно на месте. Если от стенок не отходит, но надо в теплую воду на несколько секунд форму поставить.Ну и формы могут быть разные...можно маленькие сделать))))Просто мой муж так любит ))))

5.04.67684932116486251.087
allaalla

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 120 мин.

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Трёхслойное желе


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
87  человек оценили
Сохранить рецепт
203 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
ирусик-88

ох помошница какая! очень красивое желе! 5555!!

ирина 77

Очень вкусно и красиво!!!5+

sweta1
17.03.2009 17:52

какая прЭлесть и нежность!5!

margaleta

5!!! Прекрасный десерт!

djastina
17.03.2009 17:57

Да, с такой помощницой вкусней получится! 5

cus-pus
17.03.2009 18:00

Супер ! 5

ната777

Отличный десерт.5.

лямурка

Забираю! 5=))))

babydiana2004

5+++++

petsemenvl

как я люблю желе!конечно5!

ориола

Красиво! Вкусно! Не калорийно!++++55555!!!!!

maj4ik
17.03.2009 19:42

красиво! 5

allaalla
17.03.2009 20:18

Ух ты...какая тетя!!!Спасибо))))

yulli
17.03.2009 20:35

прелесть 555

cофуша

Мы тоже любим такое, с детства! 5

ya-xont
17.03.2009 21:42

Здорово!

tandik@mail.ru

уже безумно хочется, завтра соображу.5555

cpz_new
17.03.2009 22:48

Отличная работа!!! Вам с помощницей за труды только ПЯТЬ!!! И по составу рецепт хорош!!!

ажар
18.03.2009 10:18

Легко, красиво, вкусно! Помощнице 555!

luba5
18.03.2009 13:11

Очень красиво!555

маркиза @нгелов

Классно! 5 Мне очень нравится, хотя с желатином я не дружу :)

vicus
19.03.2009 06:56

Красота, 555

милочка 2703

А я , как такое пропустила!!!! СУПЕР!5+5+5+

a_l
26.03.2009 01:44

Люблю желе, обязательно попробую! 5

lee^loo
26.03.2009 13:42

А можно вместо кефира использовать активиа?

allaalla
27.03.2009 04:48

Думаю да, я пробовала "Снежок" это сладкий кисломолочный продукт.

sadi 09
27.03.2009 07:42

Сегодня зашла к тебе и выбраладля себя рецептик, за который низкий поклон и отличная оценка. Спасибо.

sadi 09
27.03.2009 07:42

Рецепт взяла себе.

beko3
10.04.2009 21:28

prekrasni recept ya toje delay takoe 5

allaalla
11.04.2009 19:45

Спасибо!!!!!

помпушечка

красота какая и вкусно 5

*маша*

Мама и помощница, молодцы 55555555555

vremir
25.04.2009 00:24

Какая красота!!! Вы молодцы!!!

elena-zaitceva-7

5+! Никогда не думала, что желе можно из кефира готовить... Спасибо!

allaalla
07.05.2009 16:20

elena-zaitceva-7 -Ага - еще как можно!!! Я думаю что можно с любого кисломолочного продукта))))

надя46789

Я приготовила по Вашему рецепту. Получилось красиво но не вкусно! Очень мало сахара!

tatoshca
07.01.2010 17:53

555 555 555!!!

allaalla
13.01.2010 15:30

надя46789 надо значит больше сахара добавить))))

allaalla
10.03.2011 15:24

Ну вот видите) Рада, что понравилось)))

larimpa
16.08.2011 20:21

Я помню это желе!! это было самое вкусное желе в моем детстве!! И после школы мы всегда заходили в кафешку, чтобы его поесть!!Спасибо!!! А вы где жили раньше? Случайно не в Корсакове?

allaalla
02.05.2012 12:23

larimpa - да, именно там и жила, да и продолжаю жить))))

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты