Фото к рецепту: Легкое кефирное желе  лакомка

Домашняя

120 мин.

Не определен

74471

41

89

17 марта 2009, 17:40

Ингредиенты

  • кефир - свежий (некислый) 1,5 литра
  • сметана - 200 гр
  • сахар - 6 ст.ложек
  • ванилин - 5 гр
  • желатин - 40 гр. (можно и побольше чуток,зависит от густоты кефира)
  • вода ~ 0.5 ст.
  • какао - 4 ст.ложки

Пошаговый рецепт приготовления

Желатин+сахар = заливаем холодной кипяченой водой, отставляем на 20 минут.

Кефир + сметана = хорошо размешиваем.

Желатин с сахаром нагреваем до растворения. Желатиновый раствор выливаем в кефирно-сметанный + ванилин.

Разливаем кефирную смесь по двум посудинам.

Берем немного кефирной смеси, выливаем в отдельную чашечку и в нее добавляем какао, размешиваем до однородного цвета, без комочков.Получившееся какао выливаем в одну из чашек и размешиваем (тут мне доча помогла). Получилось две емкости в два цвета.

Берем форму и выливаем первый слой. На 15 минут в холодильник. Потом 2. Короче чередуем цвета, но даем хорошо схватиться предыдущему. Ну уходит на все про все чуть больше 1 часа. Муторно конечно, но результат еще тот. Что называется "дешево и гарно" ;-) Да и калорий минимум)))

Пошаговые фото рецепта

Легкое кефирное желе "лакомка": фото шаг 1Легкое кефирное желе "лакомка": фото шаг 2Легкое кефирное желе "лакомка": фото шаг 3Легкое кефирное желе "лакомка": фото шаг 4Легкое кефирное желе "лакомка": фото шаг 5Легкое кефирное желе "лакомка": фото шаг 6Легкое кефирное желе "лакомка": фото шаг 7Легкое кефирное желе "лакомка": фото шаг 8

Дополнительная информация

Чтобы вынуть из формы я его потрясла - как бы по кругу, оно от стенок отошло, приложила тарелку, перевернула и все - оно на месте. Если от стенок не отходит, но надо в теплую воду на несколько секунд форму поставить.Ну и формы могут быть разные...можно маленькие сделать))))Просто мой муж так любит ))))

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ирусик-88
17.03.2009 17:48
Ответить
ох помошница какая! очень красивое желе! 5555!!
ирина 77
17.03.2009 17:49
Ответить
Очень вкусно и красиво!!!5+
sweta1
17.03.2009 17:52
Ответить
какая прЭлесть и нежность!5!
margaleta
17.03.2009 17:54
Ответить
5!!! Прекрасный десерт!
djastina
17.03.2009 17:57
Ответить
Да, с такой помощницой вкусней получится! 5
cus-pus
17.03.2009 18:00
Ответить
Супер ! 5
ната777
17.03.2009 18:01
Ответить
Отличный десерт.5.
лямурка
17.03.2009 18:09
Ответить
Забираю! 5=))))
babydiana2004
17.03.2009 18:26
Ответить
5+++++
petsemenvl
17.03.2009 18:32
Ответить
как я люблю желе!конечно5!
ориола
17.03.2009 19:35
Ответить
Красиво! Вкусно! Не калорийно!++++55555!!!!!
maj4ik
17.03.2009 19:42
Ответить
красиво! 5
allaalla
17.03.2009 20:18
Ответить
Ух ты...какая тетя!!!Спасибо))))
yulli
17.03.2009 20:35
Ответить
прелесть 555
cофуша
17.03.2009 21:38
Ответить
Мы тоже любим такое, с детства! 5
ya-xont
17.03.2009 21:42
Ответить
Здорово!
tandik@mail.ru
17.03.2009 21:48
Ответить
уже безумно хочется, завтра соображу.5555
cpz_new
17.03.2009 22:48
Ответить
Отличная работа!!! Вам с помощницей за труды только ПЯТЬ!!! И по составу рецепт хорош!!!
ажар
18.03.2009 10:18
Ответить
Легко, красиво, вкусно! Помощнице 555!
luba5
18.03.2009 13:11
Ответить
Очень красиво!555
Ответить
Классно! 5 Мне очень нравится, хотя с желатином я не дружу :)
vicus
19.03.2009 06:56
Ответить
Красота, 555
милочка 2703
24.03.2009 23:13
Ответить
А я , как такое пропустила!!!! СУПЕР!5+5+5+
a_l
26.03.2009 01:44
Ответить
Люблю желе, обязательно попробую! 5
lee^loo
26.03.2009 13:42
Ответить
А можно вместо кефира использовать активиа?
allaalla
27.03.2009 04:48
Ответить
Думаю да, я пробовала "Снежок" это сладкий кисломолочный продукт.
sadi 09
27.03.2009 07:42
Ответить
Сегодня зашла к тебе и выбраладля себя рецептик, за который низкий поклон и отличная оценка. Спасибо.
sadi 09
27.03.2009 07:42
Ответить
Рецепт взяла себе.
beko3
10.04.2009 21:28
Ответить
prekrasni recept ya toje delay takoe 5
allaalla
11.04.2009 19:45
Ответить
Спасибо!!!!!
помпушечка
14.04.2009 00:48
Ответить
красота какая и вкусно 5
*маша*
24.04.2009 16:06
Ответить
Мама и помощница, молодцы 55555555555
vremir
25.04.2009 00:24
Ответить
Какая красота!!! Вы молодцы!!!
elena-zaitceva-7
07.05.2009 11:09
Ответить
5+! Никогда не думала, что желе можно из кефира готовить... Спасибо!
allaalla
07.05.2009 16:20
Ответить
elena-zaitceva-7 -Ага - еще как можно!!! Я думаю что можно с любого кисломолочного продукта))))
надя46789
05.01.2010 14:35
Ответить
Я приготовила по Вашему рецепту. Получилось красиво но не вкусно! Очень мало сахара!
tatoshca
07.01.2010 17:53
Ответить
555 555 555!!!
allaalla
13.01.2010 15:30
Ответить
надя46789 надо значит больше сахара добавить))))
allaalla
10.03.2011 15:24
Ответить
Ну вот видите) Рада, что понравилось)))
larimpa
16.08.2011 20:21
Ответить
Я помню это желе!! это было самое вкусное желе в моем детстве!! И после школы мы всегда заходили в кафешку, чтобы его поесть!!Спасибо!!! А вы где жили раньше? Случайно не в Корсакове?
allaalla
02.05.2012 12:23
Ответить
larimpa - да, именно там и жила, да и продолжаю жить))))

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.67684932116486251.087
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели