Ингредиенты

  • мясо телятина или говядина 400 гр.
  • коричневая чечевица 1.5 ст.
  • морковь 1 шт.
  • лук 2 шт.
  • чеснок 3 дольки
  • 1 банка томатов резаных кубиками 450 гр.
  • 3 ст.л. топленого масла или растительного жира
  • смесь специй:
  • (кориандр,черный перец,корица,кумин,зеленый кардамон) 1 ст.л,1 лавровый лист,соль .

Пошаговый рецепт приготовления

Чечевицу залить водой и поставить кастрюльку на огонь, как закипит, поварить 20 минут, воду слить, чечевицу промыть.

Мясо порезать небольшими кусочками. Овощи порезать по вашему желанию. На раскаленом топленом масле пожарить мясо, лук, морковь, добавить специи, чеснок, добавить томаты, ещё немного потушить, после добавить воды примерно 4 ст, дать закипеть, добавить чечевицу, как закипит попробовать - нужно ли добавить соль, уменьшить огонь до минимума и варить до готовности чечевицы, перед подачей на стол посыпать рубленной кинзой и подавать с жареным картофелем или рисом.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Мясное рагу с чечевицей: фото шаг 1Мясное рагу с чечевицей: фото шаг 2

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ialo
17.03.2009 01:52
Ответить
прелесть555
cофуша
17.03.2009 01:52
Ответить
Это -Вкусно! По домашнему.5
варуник
17.03.2009 01:53
Ответить
Ну и аппетитно! А фото-блеск!!
natapit
17.03.2009 01:56
Ответить
сама по себе чечевица-вкуснота. ну а мясом вообще. нет слов!555!
кыш
17.03.2009 01:59
Ответить
Объеденье! А фотка супер!!
sigma002
17.03.2009 02:03
Ответить
На 8 марта делала курицу с чечевицей! Оченьвкусно. А с телятиной еще вкуснее будет!55555555555555555555555555555555555555
siyanie
17.03.2009 02:10
Ответить
Красота!!! 5+!
ирусик-88
17.03.2009 02:18
Ответить
555!!!
passion1963
17.03.2009 02:45
Ответить
555!!!
bart
17.03.2009 02:49
Ответить
Красиво-то как! 5+
kisochka
17.03.2009 02:50
Ответить
Обажаю чечевицу и все что с ней связано! 5!
ntv2001
17.03.2009 02:58
Ответить
Я похожий делаю,только без томатов, надо Ваш вариант попробовать. И еще специи - кардамон и кумин никогда не связывала с супами, но теперь буду добавлять. 555
малурияна1978
17.03.2009 03:20
Ответить
Здорово 55555
maj4ik
17.03.2009 03:39
Ответить
555+++
милочка 2703
17.03.2009 03:52
Ответить
ВКУСНО, СЫТНО!!!!!!!!!!555555555555555555555 КРАСИВО!
vicus
17.03.2009 03:54
Ответить
Вкусно,5+
drivein2009
17.03.2009 07:52
Ответить
ВКУСНО...5555555555555555555+++++++++++++++
fialka1
17.03.2009 09:41
Ответить
Спасибо всем большое- прибольшое!:)
ozzi
17.03.2009 11:39
Ответить
очень вкусное блюдо!!! 555
kidlog
17.03.2009 12:38
Ответить
Вкусное рагу и фотка аппетитная... :) 5!
chudo
17.03.2009 14:44
Ответить
лично мне чечевица очень нравится!
fialka1
17.03.2009 17:18
Ответить
Спасибо всем большое:)
ажар
17.03.2009 18:03
Ответить
ММММ...очень соблазнительно! Молодец! 555
mimi
17.03.2009 20:09
Ответить
сытно и вкусно, очень богатый благодаря пряностям вкус
машенька-84-
18.03.2009 18:53
Ответить
Вкусненько.5.
gaya2007
12.04.2009 22:50
Ответить
Очень вкусно! +5555. Только я картошку во время приготовления добавила, а не отдельно жарила.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6214608098422191.050
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели