Рыбные котлетки"сюрпризик"

Фарш смешать с луком измельченным,яйцами и мукой(для вязкости).Поперчить,посолить. Сделать котлетки, в середину положить кусочки сыра колбасного и обвалять их в панировке.Обжарить.

Сыр российс. натереть на терке и смешать с рубленной зеленью и майонезом.(Должна получиться как кашица). Помидор порезать кольцами.

На котлетку положить колечко помидора и смесь из сыра.

Запечь в духовке или быстрый вариант в микров.