Хлеб пшенично-творожный

Попробуйте наш хлеб пшенично-творожный с творожной сывороткой, медом и растительным маслом. Идеально подходит для здорового питания!

Фото к рецепту: Хлеб пшенично-творожный

Ингредиенты

Пищевая ценность

Белки: 93.0 г**
Жиры: 46.4 г**
Углеводы: 201.0 г**

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Этот хлеб можно печь и в хлебопечке, и в духовке.

Если выпекаем в хлебопечке, то продукты закладываем в указанном порядке. Режим выставляем основной, на 1 кг. Цвет корочки - средний.

Если выпекаем хлебушек в духовке, то из указанных ингридиентов делаем тесто, хорошо вымешивая. Даем подняться. Тесто хорошо поднимается, получается очень мягким и воздушным.

Из готового теста формируем длинную колбасу, укладываем ее в круглую форму (как для кекса только без ребер, посередине с дыркой), надрезаем ножницами верх крест-накрест и даем расстояться 30 минут.

За это время разогреваем духовку до 200*. Перед посадкой в духовку смазываем заготовку взбитым яйцом и посыпаем кунжутом.

Выпекаем 35-40 минут.

Пошаговые фото рецепта

Хлеб пшенично-творожный: шаг 1
Хлеб пшенично-творожный: шаг 2
Хлеб пшенично-творожный: шаг 3
Хлеб пшенично-творожный: шаг 4

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Хлеб получается необычайно вкусным и нежным. Если ждете гостей, это то, что нужно. Комплименты Вам обеспечены! Причем никто не поймет почему именно он такой вкусный. Вроде нет никаких изысканных добавок, но рука будет постоянно тянуться за очередным кусочком. Творог и сыворотку можно класть в тесто старые, выдержанные, от этого хлебушек не страдает. Хлеб получается всегда, подходит отлично! Кстати, совсем не крошиться.

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот расчет калорийности и БЖУ (белков, жиров, углеводов) для указанных продуктов:

  1. сыворотка творожная (250 мл)
  2. Калории: примерно 50 ккал (на 100 мл — 20 ккал)
  3. Белки: 4 г
  4. Жиры: 0 г
  5. Углеводы: 4 г

  6. мед (2 ст.л.)

  7. Калории: около 128 ккал (на 1 ст.л. — 64 ккал)

  8. Белки: 0 г

  9. Жиры: 0 г

  10. Углеводы: 34 г

  11. масло растительное (2 ст.л.)

  12. Калории: примерно 206 ккал (на 1 ст.л. — 103 ккал)

  13. Белки: 0 г

  14. Жиры: 23 г (на 1 ст.л. — 11.5 г)

  15. Углеводы: 0 г

  16. творог жирный (220 г)

  17. Калории: примерно 290 ккал (на 100 г — 132 ккал)

  18. Белки: 18 г (на 100 г — 8 г, в общем 220 г — 18 г)

  19. Жиры: 20 г (на 100 г — 9 г, в общем 20 г)

  20. Углеводы: 3 г (на 100 г — 1.5 г, в общем 3 г)

  21. мука пшеничная (590 г)

  22. Калории: примерно 2130 ккал (на 100 г — 360 ккал)

  23. Белки: 66 г (на 100 г — 11.2 г)

  24. Жиры: 2 г (на 100 г — 1.4 г)

  25. Углеводы: 154 г (на 100 г — 76 г)

  26. молоко сухое (2 ст.л.)

  27. Калории: примерно 86 ккал (на 1 ст.л. — 43 ккал)

  28. Белки: 4 г

  29. Жиры: 1.4 г

  30. Углеводы: 4 г

  31. соль (1.5 ч.л.)

  32. Калории: 0

  33. Белки: 0 г

  34. Жиры: 0 г

  35. Углеводы: 0 г

  36. дрожжи (2 ч.л.)

  37. Калории: примерно 15 ккал

  38. Белки: 1 г

  39. Жиры: 0 г

  40. Углеводы: 2 г


Итоговые показатели:

ПараметрКоличествоОбщие значения
Калории, ккал50 + 128 + 206 + 290 + 2130 + 86 + 0 + 15 = 2914 ккал
Белки, г4 + 0 + 0 + 18 + 66 + 4 + 0 + 1 = 93 г
Жиры, г0 + 0 + 23 + 20 + 2 + 1.4 + 0 + 0 = 46.4 г
Углеводы, г4 + 34 + 0 + 3 + 154 + 4 + 0 + 2 = 201 г

Итоговые значения на всё количество продуктов:

  • Калорий: примерно 2914 ккал
  • Белки: около 93 г
  • Жиры: около 46.4 г
  • Углеводы: около 201 г

Если нужно рассчитать на порцию или разделить на определённое количество, сообщите!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

azzurro07
15.03.2009 00:49
Ответить
Люблю творожную выпечку,заберу.
Ответить
Очень, очень интересный хлебушек с творожком, жаль хлебопечки нет.Вам 5+++
drivein2009
15.03.2009 00:57
Ответить
555!!!
siyanie
15.03.2009 01:02
Ответить
Хороший хлебушек!!! 5+!
tanusya
15.03.2009 01:05
Ответить
Красота! 5+++
ptichka2007
15.03.2009 01:05
Ответить
люблю домашний и сама пеку в ХП,надо попробовать и с творогом 555
natapit
15.03.2009 01:10
Ответить
отменный хлебчик!!!555!!!
dalirma
15.03.2009 01:29
Ответить
spasibo++++++++
nattywn
15.03.2009 01:41
Ответить
Хлеб просто красавчик вышел, так и хочется попробовать. 555
v.koenig
15.03.2009 01:54
Ответить
Обязательно попробую 5 :) !
cpz_new
15.03.2009 01:54
Ответить
Очень интересно!!! Завтра обязательно попробую, а то обычный уже приелся. Спасибо большое!!!
фред
15.03.2009 02:02
Ответить
Всем спасибо за оценку! За комментарии! Я очень хотела поделиться с вами этим рецептом.
vicus
15.03.2009 02:20
Ответить
Очень понравился рецепт творожного хлеба, буду пробовать, 555
wolga6
15.03.2009 02:29
Ответить
ЧУДО! 555
barabolka
15.03.2009 02:30
Ответить
ох и красивый хлебушек!!! эх, скорей бы хлебопечку купить...)
mamuka
15.03.2009 02:41
Ответить
Спасибо,попробуем!555!
милочка 2703
15.03.2009 15:31
Ответить
ОТЛИЧНО!!!!!!!!!!!!!!!! 55555555555555555555555555555555555
натаха
16.03.2009 18:42
Ответить
Какой красавец! Мякиш белоснежный! Спасибо, попробую.
lovelywomen
18.04.2009 01:11
Ответить
Спасибо.5
puellula
21.04.2009 10:21
Ответить
хороший хлебушек! ХБ пока нет, можно попробовать испечь в духовке! 5!
фред
13.08.2009 03:20
Ответить
cherry_lady, спасибо за комментарий! Очень красивый хлеб!:)
avrora007
17.10.2009 19:51
Ответить
Спасибо за хлебушек, получился очень вкусный. Один недостаток быстро сьели. 555555+

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.56125328217290351.048
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru