Макароны по-капитански.

Ингредиенты

макароны 500 гр.
фарш 500 гр.
кислые сливки(saure sahne 10%) 400 мл.,
солёные огурчики 6-8 шт.
лук 2 шт.

чеснок 3 зубчика,
соль
перец,
растительное масло.

Пошаговый рецепт приготовления

Макароны отварить в подсоленной воде.

Фарш обжарить с мелко рубленным лучком на раст масле.

Кислые сливки посолить, поперчить.

На мелкой тёpочке натереть солёные огурчики и чеснок, перемешать.

Макароны откинуть на дуршлаг и добавить к обжаренному фаршу.

Полить соусом, перемешать и подавать.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Соус я подала отдельно, думала, что доче не понравится, а она уплетала с соусом за обе щёки. Блюдо естессно „не к шампаньскому“ подавать. Оно из серии „быстро, сытно, вкусно“. Может и не для главной страницы, но для голодного семейства после длинного рабочего дня – это точно! Кислые сливки можно заменить на натур йогурт (3,5 300 мл + сметана 4 столовые ложки.