Пенне аль форно

Лук и чеснок мелко нарезать и обжарить на раст. масле,добавить фарш,посолить,поперчить и жарить до готовности.За 5 мин до окончания положить томаты и перемешать.

Сыр натереть на крупной терке.

Из молока,масла и муки сварить "Бешамель",приправить по своему вкусу,посолить и остудить.

Отварить пасту до состояния аль-денте.

Смешать обжареный фарш,"Бешамель"и добавить горошек(не размораживая).

Перемешать соус с пастой,положить в жаропрочную порционную форму,посыпать сыром и запекать 30 мин до корочки.