Ингредиенты

  • 300 гр. куриных грудок, 400 гр. кабачков, 5 помидоров (700 гр), 200 гр. черных оливок б/к, 2 ст. томатного сока, чеснок, сухое белое вино, соль, растительное масло, черный перец, базилик, 250 гр. мелких макаронных изделий.

    Пошаговый рецепт приготовления

    Куриное филе нарезаем небольшими кусочками. Кабачки моем, удаляем плодоножку и нарезаем небольшими кусочками. Курицу и кабачки выкладываем на разогретую сковороду с добавлением растительного масла и жарим периодически помешивая до образования золотистой корочки. Уже готовые продукты со сковороды перекладываем в кастрюлю

    Помидоры моем, удаляем плодоножку, очищаем от кожицы и нарезаем каждый на 6 долек. Добавляем помидоры к кабачкам и курице, туда же добавляем по вкусу чеснок пропущенный через пресс, так же туда же по вкусу добавляем несколько ложек вина, немного солим, вливаем стакан воды или бульона, накрываем крышкой, доводим до кипения, уменьшаем нагрев и тушим при слабом кипении 10-12 мин.

    К курице и овощам добавляем уже готовые макаронные изделия (должны быть немного с сырцой), томатный сок, оливки, досаливаем по вкусу, добавляем черный перец, базилик (желательно свежий) перемешиваем, доводим до кипения, снимаем с огня, накрываем крышкой и даем постоять 5-7 мин.

    При подаче можно посыпать пармезаном.

    Вот и все, приятного всем аппетита!

    Пошаговые фото рецепта

    Итальянское рагу: фото шаг 1Итальянское рагу: фото шаг 2Итальянское рагу: фото шаг 3Итальянское рагу: фото шаг 4Итальянское рагу: фото шаг 5Итальянское рагу: фото шаг 6

    Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

    Популярное в сети

    Комментарии

    luba5
    11.03.2009 17:01
    Ответить
    Вкусно!555!;)
    olgas08011973
    11.03.2009 17:05
    Ответить
    Очень вкусно, Настенька!
    она.
    11.03.2009 17:09
    Ответить
    Супер - ничего лишнего и все самое необходимое) Просто bravissimo!)5
    marichka2612
    11.03.2009 17:15
    Ответить
    спасибо.попробуем.вам-5!
    irina90-60-90
    11.03.2009 17:26
    Ответить
    ОТЛИЧНО:)
    irissss
    11.03.2009 17:29
    Ответить
    вкусно!!!!5+
    доня
    11.03.2009 17:41
    Ответить
    Вкуснотища! 5!
    варуник
    11.03.2009 17:54
    Ответить
    Аппетитно!
    andge
    11.03.2009 18:15
    Ответить
    здорово!!!+555
    mimi
    11.03.2009 18:45
    Ответить
    чудесный рецепт!
    taldrik
    11.03.2009 19:04
    Ответить
    vkusno!5:)
    bart
    11.03.2009 21:43
    Ответить
    Вкусное рагу! 5+

    Написать комментарий

    Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

    Войти на сайт

    5.04.6234410725718371.051
    Кухни народов мира
    Новости Кулинара
    Новые рецепты
    Книга недели