Итальянское рагу

Фото к рецепту: Итальянское рагу
ДомашняяНе определен
60981251

Ингредиенты

  • 300 гр. куриных грудок, 400 гр. кабачков, 5 помидоров (700 гр), 200 гр. черных оливок б/к, 2 ст. томатного сока, чеснок, сухое белое вино, соль, растительное масло, черный перец, базилик, 250 гр. мелких макаронных изделий.

Пошаговый рецепт приготовления

Куриное филе нарезаем небольшими кусочками. Кабачки моем, удаляем плодоножку и нарезаем небольшими кусочками. Курицу и кабачки выкладываем на разогретую сковороду с добавлением растительного масла и жарим периодически помешивая до образования золотистой корочки. Уже готовые продукты со сковороды перекладываем в кастрюлю

Помидоры моем, удаляем плодоножку, очищаем от кожицы и нарезаем каждый на 6 долек. Добавляем помидоры к кабачкам и курице, туда же добавляем по вкусу чеснок пропущенный через пресс, так же туда же по вкусу добавляем несколько ложек вина, немного солим, вливаем стакан воды или бульона, накрываем крышкой, доводим до кипения, уменьшаем нагрев и тушим при слабом кипении 10-12 мин.

К курице и овощам добавляем уже готовые макаронные изделия (должны быть немного с сырцой), томатный сок, оливки, досаливаем по вкусу, добавляем черный перец, базилик (желательно свежий) перемешиваем, доводим до кипения, снимаем с огня, накрываем крышкой и даем постоять 5-7 мин.

При подаче можно посыпать пармезаном.

Вот и все, приятного всем аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Итальянское рагу: фото шаг 1
Итальянское рагу: фото шаг 2
Итальянское рагу: фото шаг 3
Итальянское рагу: фото шаг 4
Итальянское рагу: фото шаг 5
Итальянское рагу: фото шаг 6
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
51  человек оценили
Сохранить рецепт
36 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
luba5
11.03.2009 17:01

Вкусно!555!;)

olgas08011973

Очень вкусно, Настенька!

она.
11.03.2009 17:09

Супер - ничего лишнего и все самое необходимое) Просто bravissimo!)5

marichka2612

спасибо.попробуем.вам-5!

irina90-60-90

ОТЛИЧНО:)

irissss
11.03.2009 17:29

вкусно!!!!5+

доня
11.03.2009 17:41

Вкуснотища! 5!

варуник

Аппетитно!

andge
11.03.2009 18:15

здорово!!!+555

mimi
11.03.2009 18:45

чудесный рецепт!

taldrik
11.03.2009 19:04

vkusno!5:)

bart
11.03.2009 21:43

Вкусное рагу! 5+

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6234410725718371.051
Инструменты