Котлетки "облачко"

Ингредиенты

  • 2 сырка орбита
  • 50 гр. сливочного масла
  • соль
  • перец чёрный молотый

Пошаговый рецепт приготовления

Смешать фарш,яйца,лук и чеснок в блендере.Всю смесь посолить и поперчить по вкусу.Сырок Орбита нарезать на толстые прямоугольнички по своему усмотрению,у меня даже немного осталось.Раскалить сковородку и добавить небольшой кусочек сливочного масла.Выложить на растопленное масло фарш,только не особо толстым слоем.В середину каждой котлетки положить кусочек сыра и сверху положить ещё по ложечке фарша.Жарить с двух сторон до золотистой корочки,очень аккуратно переворачивая,потому что фарш очень нежный.Масло кладём по мере необходимости. Затем все котлетки скаладываем обратно в сковородку очень плотненько,наливаем воды столько чтобы слегка покрыло котлетки и тушим под крышкой минут 10.Затем выкладываем на тарелку и сервируем по своему вкусу.

Пошаговые фото рецепта

Котлетки "облачко": шаг 1

Дополнительная информация

Котлетки получаются очень нежные и лёгкие.Я сервировала их соусом из кетчупа и майонеза и нерезанным стеблем сельдерея.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

колибря
11.03.2009 01:28
Ответить
Спасибо:)
luba5
11.03.2009 01:30
Ответить
Вкусные котлетки с "сюрпризом"!!!!! 5555!!!:)
люба-пытка
11.03.2009 01:44
Ответить
555 !!! :)
tanusya
11.03.2009 02:07
Ответить
интересно! 5++
dushka71
11.03.2009 04:37
Ответить
вкусно!555!
на-та
11.03.2009 09:33
Ответить
интересная идея 5+!
колибря
11.03.2009 14:37
Ответить
Спасибо,что оценили!)))))))
skljanka
11.03.2009 15:04
Ответить
прелестные котлетки!55555:)
u6astik
11.03.2009 15:28
Ответить
вкусно! 5+
irina90-60-90
11.03.2009 16:58
Ответить
здорово:)5!
natasha76-07
11.03.2009 19:50
Ответить
Хороши котлетки!
mara
09.09.2010 16:28
Ответить
:)вкусно...5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5736572297479191.031
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели