Ингредиенты

  • 2 куриные грудки
  • 150 гр. сливочного масла
  • 200 мл. растительного масла для фритюра
  • соль
  • перец
  • панировочные сухари
  • 2 яйца

Пошаговый рецепт приготовления

Филе отделить от кости, сохранив плечевую кость. Получится 4 филейки. С косточки снять мясо с кожей. Отделить малое филе.

Подготовленное филе слегка отбить. Чуть подсолить. Положить кусочек сливочного масла (масло предварительно обмакнуть в яйцо), накрыть малым филе. Завернуть. Для надежности мы закрепили всё зубочистками.

Котлету обвалять в сухарях, яйцах и снова - в сухарях (сухари подсолить и поперчить). Жарить котлету во фритюре 5-7 минут до образования золотистой корочки. Довести до готовности в духовке при 150 град. около 15 минут.

При подаче украсить папильотками.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

«котлета по киевски» от сына: фото шаг 1«котлета по киевски» от сына: фото шаг 2«котлета по киевски» от сына: фото шаг 3«котлета по киевски» от сына: фото шаг 4«котлета по киевски» от сына: фото шаг 5«котлета по киевски» от сына: фото шаг 6

Дополнительная информация

Это второй подарок сынули на 8-е Марта. Делал такие котлеты он впервые и все время волновался, что "вот сейчас обязательно развалится", поэтому и зубочистки...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

eshumaeva
10.03.2009 00:51
Ответить
счастливая мать! такой заботливый сын!
crush
10.03.2009 00:55
Ответить
у Вашего сына золотые руки :)
Okos
10.03.2009 00:55
Ответить
Спасибо.
galina.gede
10.03.2009 00:56
Ответить
Здорово! 5+
kira80
10.03.2009 00:56
Ответить
Какае аппетитные котлетки! 555555555555555555555 Вашему сыночку нужно уже свою страничку заводить :) Молодец!
suleimanova
10.03.2009 00:58
Ответить
Класс!555
delfina44
10.03.2009 00:59
Ответить
Маме можно позавидовать!Молодец сынуля!5+++
linaleo
10.03.2009 01:11
Ответить
Супер котлетка!555!
tatianowna
10.03.2009 01:15
Ответить
Молодец сын! 5! Моя дочка очень любит такие котлетки
maj4ik
10.03.2009 01:30
Ответить
замечательно! 5
ната777
10.03.2009 01:40
Ответить
Маме за такого сынулю 5. А сынуле за котлетки все 100. Вкусные.
алёнушка777
10.03.2009 01:48
Ответить
Очень за Вас рада...какая радость такой подарок...!!!...555
lorxen1
10.03.2009 02:05
Ответить
сыночке--5+
natapit
10.03.2009 02:41
Ответить
такое не каждая хозяйка решится сотворить.молодец.парень!!!555
elitna
10.03.2009 02:55
Ответить
отлично!
liliana68
10.03.2009 12:57
Ответить
Какой сынуля молодец! Отличные получились котлеты! 5!
u6astik
10.03.2009 13:06
Ответить
Сын - умница! 5555555555
sherta
10.03.2009 23:43
Ответить
Класс! Мы тоже такие котлетки любим. Только я делаю без косточки - так проще. Но с косточкой - особый смак. 5.
irina90-60-90
11.03.2009 12:17
Ответить
и мы такие любим:)
aspire4520
05.04.2009 00:04
Ответить
Молодчина 555
mara
22.03.2011 20:57
Ответить
:)душевный подарок 5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6194405391104671.049
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели