Ингредиенты

  • 500 гр. мелкого картофеля, 300 гр. моркови, 300 гр. фарша (свиного или говяжьего), 200 гр. свиных копченных колбасок, 2 помидора (300 гр. ), 1 ст. темного пива, 1 ст. томатного сока, 250 гр. консервированной или отварной белой фасоли. растительного масла, соль, лавровый лист, перец горошком, специи ( черный перец, сушеный молотый лук, сушеный молотый чеснок, молотая паприка)

    Пошаговый рецепт приготовления

    Картофель хорошо моем с щеткой, морковь моем, чистим и крупно нарезаем, обжариваем овощи на разогретой сковороде с добавлением растительного масла до образования золотистой корочки, периодически помешивая. Готовые овощи перекладываем в кастрюлю.

    Колбаски нарезаем колечками, обжариваем на разогретой сковороде с добавлением растительного масла, вместе с фаршем, периодически помешивая пока фарш не станет коричневого цвета. Перекладываем готовые мясопродукты в кастрюлю к овощам

    Помидоры моем, удаляем плодоножку, очищаем кожицу и мелко нарезаем. Помидоры добавляем к готовым овощам и мясу.

    Туда же добавляем пиво, томатный сок, лавровый лист, перец горошком, соль, перемешиваем. Накрываем крышкой, доводим до кипения, уменьшаем нагрев и тушим при слабом кипении до готовности картофеля

    С фасоли сливаем жидкость, промываем, добавляем в уже готовое рагу, туда же добавляем соль и специи по вкусу, доводим до кипения и снимаем с огня.

    Вот и все, приятного всем аппетита!

    Пошаговые фото рецепта

    Немецкое рагу: фото шаг 1Немецкое рагу: фото шаг 2Немецкое рагу: фото шаг 3Немецкое рагу: фото шаг 4Немецкое рагу: фото шаг 5Немецкое рагу: фото шаг 6

    Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

    Популярное в сети

    Комментарии

    неля0503
    09.03.2009 17:50
    Ответить
    Сказкааааа!!! 5!
    колибря
    09.03.2009 17:52
    Ответить
    Забираю!Оригинально очень!
    irina75
    09.03.2009 18:12
    Ответить
    Насть оооочень вкусно!!!!!!!!!! 55555
    barabolka
    09.03.2009 18:16
    Ответить
    ммм... взяла на заметку)
    natali_bulka
    09.03.2009 18:20
    Ответить
    555!! Очень хочется!
    nattywn
    09.03.2009 18:21
    Ответить
    Вкусно, сытно, отлично))))
    bart
    09.03.2009 18:24
    Ответить
    Вкусное рагу 5+
    dik723
    09.03.2009 18:32
    Ответить
    Отпад! Беру попробовать.
    ната777
    09.03.2009 18:48
    Ответить
    Отлично.5.
    maj4ik
    09.03.2009 18:55
    Ответить
    вкусно! 555
    drivein2009
    09.03.2009 19:22
    Ответить
    555!!!
    pacea
    09.03.2009 19:22
    Ответить
    Замечательный рагу!555!
    мышка иришка
    09.03.2009 19:28
    Ответить
    чудненькое блюдо,555
    mimi
    09.03.2009 22:01
    Ответить
    сытно, аппетитно! Настюш, пришли тарелочку!
    натаха
    10.03.2009 16:20
    Ответить
    Как вкусноооо!

    Написать комментарий

    Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

    Войти на сайт

    5.04.6131226489483141.046
    Кухни народов мира
    Новости Кулинара
    Новые рецепты
    Книга недели