"царский салат" с рисом

• 7-8 варёных яиц
• 400 гр. - майонеза
• 100 гр. - сметаны
• 2 - солёных огурца
• пучок укропа и петрушки
• 1 банка - консервированного горошка
• 150 гр. - сыра
• 1 банка лосося
• 200 гр. крабовых палочек
• 100 гр. риса
• 50 гр. -оливок
• немного растительного масла
• чеснок

отелить белки от желтков.Белки мелко нарезать, желтки натереть на мелкой тёрке.

огурцы и оливки мелко нарезать, чесное измельчить, сыр натереть на крупной тёрке, лосось измельчить.

рис отварить, крабовые палочки нарезать кружочками.Зелень порубить

салат укладываем слоями:

1.белки с майонезом

2.огурцы и зелень заправленные растительным маслом

3. горошек с майонезом

4. смешать чеснок и сметану и нанести сверху горошка

5.лосось и майонез

6. рис с оливками и майонезом

7. крабовые палочки и майонез

сверху посыпать желтками

украсить по желанию