Овощной кефир
Попробуйте наш овощной кефир с помидорами, огурцами, сладким перцем, сельдереем, редиской и чесноком. Идеальный вариант для здорового питания!

Ингредиенты
- 1 л. кефира
- 1 помидор
- 1 огурец
- 1 сладкий перец
- 1 стебель сельдерея
- 2-3 редиски
- 1-2 зубчика чеснока
- зеленый лук
- укроп, петрушка
- вообще любые овощи не требующие термической обработки
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
Измельчить в блендере нарезанные овощи с небольшим колличеством кефира.
Добавить оставшийся кефир и взбить.
Разлить по стаканам. Украсить зеленью.
Пейте на здоровье! Витамины в стакане!
Пошаговые фото рецепта


Информация о рецепте
Дополнительная информация
Напиток не должен быть густым. Если набор овощей большой, достаточно взять половину от каждого. Хорошо подать перед обедом или ужином. Либо вместо ужина. Идеален напиток для желающих похудеть, а так же разгрузиться после застолья.
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот примерный расчет калорийности и состава БЖУ (белков, жиров и углеводов) для указанных продуктов на 1 литр кефира и немного овощей:
1 литр кефира
- Калории: примерно 610 ккал (при 3,2% жирности)
- Белки: 33 г
- Жиры: 19 г
- Углеводы: 50 г
Овощи (примерный состав) на 1 порцию:
Помидор (около 150 г)
- Калории: 27 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0.3 г
- Углеводы: 5 г
Огурец (около 150 г)
- Калории: 24 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 4 г
Сладкий перец (около 150 г)
- Калории: 45 ккал
- Белки: 1.5 г
- Жиры: 0.5 г
- Углеводы: 9 г
Стебель сельдерея (примерно 50 г)
- Калории: 8 ккал
- Белки: 0.4 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 1.5 г
Редиски (примерно 3 шт., около 50 г)
- Калории: 8 ккал
- Белки: 0.3 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 1.9 г
Зубчики чеснока (2 шт., около 6 г)
- Калории: 9 ккал
- Белки: 0.4 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 2 г
Зеленый лук (примерно 10 г)
- Калории: 3 ккал
- Белки: 0.2 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0.7 г
Укроп и петрушка (примерно по 10 г)
- Калории: около 4 ккал
- Белки: 0.3 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0.8 г
Итоговые значения:
Общий вес овощей и трав примерно 650 г.
Общий БЖУ и калорийность:
Параметр | Значение |
---|---|
Калории | примерно 130 ккал (кроме кефира) + 610 ккал (кефир) = 740 ккал |
Белки | около 36 г (3 г из овощей + 33 г из кефира) |
Жиры | около 20 г (по овощам и кефиру) |
Углеводы | около 74 г (около 24 г из овощей + 50 г из кефира) |
Итоговая КБЖУ на литр смеси овощей и кефира:
- Калории: примерно 740 ккал
- Белки: около 36 г
- Жиры: около 20 г
- Углеводы: около 74 г
Если хотите более точные показатели, уточняйте вес каждого овоща или количество по вашему предпочтению.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
