Рыба в горчичном кляре
Попробуйте аппетитную рыбу в горчичном кляре из филе белого минтая! Простой рецепт с яйцами, мукой, горчицей и растительным маслом для вкусного обеда.
Продукты
- 700 г филе белой рыбы (я брала минтай)
- 3 яйца
- 3 ст.л. муки
- 1 ч.л. горчицы
- растительное масло
- уксус
Пошаговый способ приготовления
Филе порезать на порционные кусочки, сбрызнуть уксусом, растительным маслом.
Приготовить кляр: яйца немного взбить с горчицей, добавить муку и перемешать, чтобы не было комков.
На сковороде разогреть растительное масло.
Вилкой окунать филе в кляр и жарить на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.
На гарнир хорош жареный или отварной картофель, овощной салат.
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
36 человек оценили
20 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Оставшийся кляр я пожарила в виде блинчика, за который образовалась конкуренция у кота с собачкой. Солить или перчить рыбу на мой взгляд не надо. Получается вкусная нежная рыбка
Комментарии
07 марта 2009, 16:12
07 марта 2009, 16:19
07 марта 2009, 16:37
07 марта 2009, 17:41
07 марта 2009, 17:44
07 марта 2009, 18:06
07 марта 2009, 19:54
07 марта 2009, 21:03
08 марта 2009, 02:03
09 марта 2009, 01:59
10 марта 2009, 18:11
05 октября 2009, 01:31
03 февраля 2011, 04:31
04 февраля 2011, 01:04
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти