Рыба в горчичном кляре
Автор: манюша07 марта 2009, 15:47
Ингредиенты
- 700 гр. филе белой рыбы (я брала минтай), 3 яйца, 3ст л муки, 1 ч.л. горчицы, растительное масло, уксус
Пошаговый рецепт приготовления
Филе порезать на порционные кусочки, сбрызнуть уксусом, растительным маслом. Приготовить кляр: яйца неммного взбить с горчицей, добавить муку и перемешать , чтобы не было комков. На сковороде разогреть растительное масло. Вилкой окунать филе в кляр и жарить на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.
На гарнир хорош жареный или отварной картофель, овощной салат.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Оставшийся кляр я пожарила в виде блинчика, за который образовалась конкуренция у кота с собачкой.
Солить или перчить рыбу на мой взгляд не надо. Получается вкусная нежная рыбка
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
07.03.2009 16:37
Это вкусно!55555555555555555
09.03.2009 01:59
Очень интересный кляр,думаю вкусно.555
Написать комментарий
Войти на сайт
