Борщ из шейки индюшки
Ингредиенты
- морковь чеснок помидоры лук перец болгарский красный картофель капуста свекла томатная паста соль
- перец специи лавровый лист , уксус 2 индюшиных шейки
Пошаговый рецепт приготовления
в кастрбль наливаем немного масла обжариваем чеснок 2-3 зубчика вместе с морковью добавляем лук, очищенный от шкурок помидор и нашинкованную капусту и тушим около 5-10 минут добавляем томатную пасту и закрываем крышкой. решем свеклу соломкуой и добавляем в кастрюлю солим перчим и добавляем чайную лождку яблочного уксуса
после кладем шейки и заливаем водой. Минут за 20 до окончания варки добавляем нарезанный соломкой картофель и красный болгарский перец
А ПОШАГОВЫХ НЕТ?
Хотелось бы узнать: 1. Пропорции
2. Количество порций.
3. Время приготовления (как быстро варятся шейки?. капуста в кашу не превращается за время варки?)
4. Способ подачи (я насчет шеек, их целиком в тарелки и обгрызать??? или стоит предварительно порезать 
)
Поясните пожалуйста! Пока без оценки
я пропорции и порции не высчитываю получаться кастрюля насчет продуктов то морковь если большая то одна если малькая то 2 купуста маленький кочанчик, перец один если ложишь немного уксуса то капуста не развариваеться а гейки я покупаю маленькие уже разделанные так что можно сразу в тарелку варяться они быстро в течение часа
Жаль нет пошаговых, борщ недурсвенный. Присоединяясь к претензиям setttler хочу порекомендовать, исправьте так-же время приготовления с 1 минуты на 60, или больше, Вы наверное в часах хотели указать?
