Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Картофельно дрожжевое тесто для пирожков

Приготовьте вкусные пирожки с картофельно-дрожжевым тестом! Используйте большие картофелины, сахар, соль, сухие дрожжи, маргарин и муку.

Продукты

2 большие картофелины
1 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
1 пачка сухих дрожжей (11 г)
100 г маргарина комнатной температуры
приблизительно 800 г муки.

Пошаговый способ приготовления

Картофель очистить и отварить в подсоленной воде. Воду слить в отдельную посуду, картофель протереть через сито. Пюре выложить в 0,7 - литровую банку и залить доверху картофельным отваром. Перемешать и вылить в посуду, в которой будете замешивать тесто.

В картофельную тёплую массу добавить сахар, соль, дрожжи, маргарин и 3 ст.л. муки. Перемешать и поставить в тёплое место подходить на 30 мин.

Затем вымесить тесто, постепенно добавляя муку, чтобы не прилипало к рукам, было мягким и эластичным. Поставить тесто ещё подходить на 30 мин.

Готовое тесто разделать на кусочки, размять руками. Начинка любая (у меня капуста и сосиски). Готовые пирожки оставить подходить минут на 15-20. Жарить на сковороде в растительном масле.

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

131 человек оценили

В избранное

217 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 158595

Понравилось: 131

Автор: cheburashkin

Создан: 06 марта 2009, 01:55

Каталоги: Выпечка Домашнее тесто Тесто для пирожков Тесто дрожжевое

Дополнительная информация

Тесто очень лёгкое, экономное и быстрое. Пирожки получаются супер нежными. Муж не поверил, что тесто из картошки. Она абсолютно не чувствуется.

моя мама делает такое тесто, с картофелем, вкуснятина, она их печёт, но тесто шикарное, правда сама я делать ещё не отважилась, вот возьму ваш докладный рецепт, может и сподвигнет меня ) 5+++!

maj4ik

06 марта 2009, 09:26

какие классные! 5

на-та

06 марта 2009, 10:43

я делала такое тесто просто супер

рыжая я

06 марта 2009, 11:03

Вкусные ароматные пирожки! Молодец! 55555

mimi

06 марта 2009, 11:30

какое интересное тесто и пирожки получились просто супер!

linaleo

06 марта 2009, 13:02

Обязательно попробую,55555!!!!!!Спасибо за рецепт!

jelena_73

06 марта 2009, 16:06

интересно!!!!

ажар

06 марта 2009, 16:43

Супер! 5+

нвш

06 марта 2009, 18:10

люблю пирожки 5

ksyusha

07 марта 2009, 00:54

утащила,5!

irishka95

08 марта 2009, 03:58

Румяненькие какие, аппетитные!!! 555+++

makakulja

10 марта 2009, 04:56

Юльчик, какое интересное тесто! Пирожочки такие красивые получились! Буду пробовать! 5+++

ленто4ка

15 марта 2009, 12:54

Спасибо большое, я давно искала картофельное тесто!5

tan-taan

19 марта 2009, 23:24

класс, обязательно попробую 5

жуй

20 марта 2009, 18:49

а яйца добавлять можно?

oksana malzew

03 апреля 2009, 04:26

5+!!!

mouse1.08

23 апреля 2009, 14:04

пирожки супер5+

mari1108

26 апреля 2009, 16:12

аппетитненько!!!!!5++++++

shmakovat

15 мая 2009, 16:39

Интересный рецепт! Я дрожжевое тесто ни разу в жизни не делала,боюсь связываться с ним. Но этот вариант мне очень понравился, будем в выходные экспериментировать! Может что у меня и получиться! И еще интересно, а можно в духовке испечь пирожки из такого теста? Спасибо за рецепт!5+!5+!5+!5+!5+!5+!

salamandraaaa

25 июня 2009, 19:35

5 ++++++++++++++++++++ ! Уже забрала , спасибо !

jul_ka_80

08 апреля 2012, 12:17

вчера приготовила Очень вкусно, всем советую! делала с рисом и яйцом.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 626