Окунь в коралловых рифах
Автор: suleimanova04 марта 2009, 23:00
Ингредиенты
- филе рыбы (у меня морской окунь)6-8 шт.
- большая луковица.
- овощи заморозка.
- масло сливочное 1 ст.л.
- сметана 3 ст.л.
- картофельное пюре подкрасить соком свеклы.
- соль, специи
- 2 шт. яйцо
- 3 ст.л. майонеза
Пошаговый рецепт приготовления
Окунь припустить с большим количеством лука.
Выложить в огнеупорную форму, посыпать специями, посолить, залить смесью из майонеза и яиц, запечь в духовке минут 10-15.
Овощи потушить с добавлением сливочного масла и сметаны.
Из картофельного пюре сделать рифы (для удобства я, пюре из мешочка, выдавливаю на булочку, а затем лопаточкой перекладываю на тарелочку).Выложить овощи рифы и рыбку.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Пюре нужно делать густое тогда украшение будет держать форму.
Зелени сегодня не оказалось, а наверно была бы кстати.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
04.03.2009 23:17
красочно
04.03.2009 23:28
Замечательно!5. Особенно красиво получилось пюре, здорово!
04.03.2009 23:54
Очень понравилось!55555555555555555
05.03.2009 00:56
Спасибо всем за оценки и за внимание! Всех люблю.
05.03.2009 04:37
5+!!!
Написать комментарий
Войти на сайт
