Компот

Соленья и маринады

Окунь в коралловых рифах

Name: Окунь в коралловых рифах
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Домашняя
Ingredients: филе рыбы; луковица; овощи; масло сливочное; сметана; картофельное пюре; соль; специи; яйцо; майонез

Приготовьте морского окуня с овощами и сливочным маслом. Добавьте картофельное пюре, подкрасив соком свеклы. Идеальный рецепт для гурманов!

Продукты

филе рыбы - 6-8 шт.
большая луковица
овощи заморозка
масло сливочное - 1 ст.л.
сметана - 3 ст.л.
картофельное пюре
соль
специи
яйцо - 2 шт.
майонез - 3 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Окунь припустить с большим количеством лука.

Выложить в огнеупорную форму, посыпать специями, посолить, залить смесью из майонеза и яиц, запечь в духовке минут 10-15.

Овощи потушить с добавлением сливочного масла и сметаны.

Из картофельного пюре сделать рифы (для удобства я, пюре из мешочка, выдавливаю на булочку, а затем лопаточкой перекладываю на тарелочку). Выложить овощи рифы и рыбку.