Макароны по ирански

Фото к рецепту: Макароны по ирански

Домашняя

40 мин.

5

Не определен

8464

2

24

04 марта 2009, 22:39

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

итак,макароны отварите в соленной воде на зубок,не переварите,иначе в итоге выйдет каша

слейте воду,обдайте холодной водой

лук нарезать,обжарить,добавитъ фарш,обжарить минут 5,добавить соль,куркуму и томат

накрыть крышкой и дать потушиться еще минут 5

за это время на другой плите обжарьте картошку,которую чистим и нарезаем кружочками

смешайте макароны с мясом

когда одна сторона картошки поджариться,переверните,и сверху распредилите макароны,2 сторона картошки обжариться в процессе

сверху макарон уложите кусочки масла,огонь убавьте до самого минимума

крышку наверните полотенцем и дайте напариться 1 час,все

за счет напарки вкус у макарон получается болеe плотный,полностью пропитанный мясом, куркумой и картошкой,которую дети сметают сразу,ПРИЯТНОГО ДНЯ ВСЕМ

Пошаговые фото рецепта

Макароны по ирански: шаг 1Макароны по ирански: шаг 2Макароны по ирански: шаг 3Макароны по ирански: шаг 4Макароны по ирански: шаг 5

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

setttler
04.03.2009 23:11
Ответить
Очень интересно, надо попробовать. А за час не пригорит? Подливать ничего не надо? Или томить в духовке? Поясните пожалуйста, очень хочу попробовать, что едят иранцы :) !!!! 555!
katu
04.03.2009 23:33
Ответить
Nu kastrulka u menia teflonovaia, ogon na samii min, i tak kak ia poiasnila, shto odnu storonu podjarivat ne nado, poluchaetsia shto kartoshka podjarivaetsia i poluchaetsia vkusnaia korochka, nu esli vidite ,shto na vashei plite podgaraet ,tomite menshe chasa,podlivat ne nado, a voobshe eti makaroni iranci podnosiat s maconi, nu naturalnii iogurt visokoi jirnosti, esli ne naidete, scedite jidkost marlei, odin stakam, tuda je melko narezanni ogurchik, sol i 2-3 lojki suchennoi miati v poroshke, ochen vkusno i svejo, s uvajeniem

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5019509925329311.025
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru