Компот

Соленья и маринады

Блины грибной мешочек с курочкой

Name: Блины "грибной мешочек с курочкой"
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: мука; яйцо; соль; сода; сахар; молоко; кипяток; растительное масло; куриный окорочек; лук; яйца; майонез; стрелки зеленого лука; сыр косичка

Приготовьте блины "грибной мешочек с курочкой"! Вкусная начинка из курицы и грибов, завязанные стрелками лука или копченым сыром. Рецепт доступен!

Продукты

для блинов:
мука - 250 г
яйцо - 1
соль
сода
сахар - 2 ст.л.
молоко - 2 ст.
кипятка - 1 ст.хол.
растительное масло - 2 ст.л.
для начинки:
куриный окорочек или кур. грудка
сливочное масло - 2 ст.л.
грибы - 200 г
луковица
яйцо - 2
майонез - 2 ч.л.
для завязки "мешочков" используют стрелки зеленого лука или копч. сыр "косичка".
зеленый лук или сыр косичка

Пошаговый способ приготовления

1)замесить тесто для наших блинчиков:для этого взбить яйцо; добавить молоко; соль; сахар ;соду ;раст.масло- все хорошо перемешать; всыпать муку и еще раз все перемешать.Готовое густое тесто развести стаканом кипятка и выпечь тонкие блинчики. 2)для начинки:куриное филе и грибы отварить /отдельно/ и мелко нарезать.Лук нарезать кубиками.Соединить вместе курицу ;грибы и лук хорошо перемешать и обжарить на сл. масле.Из яиц приготовить 2 омлетика ;для этого каждое яйцо по-отдельности взбить с 1 ч.л. майонеза и выпечь на сковороде; охладить и порезать соломкой.Добавить в нашу начинку. 3)Выложить фарш на каждый блин и сформировать мешочки завязать полоской сыра /у меня зеленый лук/.