Пирожки с картошкой и грибами(тесто на пиве)

Фото к рецепту: Пирожки с картошкой и грибами(тесто на пиве)
ДомашняяНе определен
3637748110

Ингредиенты

  • для теста:
  • пиво светлое 2 ст.
  • мука примерно 4 ст.
  • яйцо 3-4шт
  • растительное масло 4 ст.л.
  • соль
  • для начинки:
  • картофель 8-10шт
  • грибы шампиньоны 500 г
  • лук порей
  • сливочное масло
  • соль
  • перец чер.мол.

Пошаговый рецепт приготовления

Захотелось жаренных пирожков!Жутко ЗАХОТЕЛОСЬ!

Итак,приступим:Берем муку,добавляем соль и пиво.Хорошо перемешиваем.

Раст.масло взбиваем с желтками и эту смесь добавляем в тесто,опять хорошо вымешиваем.

Белки взбиваем в пену,вводим в тесто.И опять вымешиваем,тесто должно быть крутым.Накрываем полотенцем и оставляем отдохнуть на 20минут.

Делаем начинку,картошку почистить,отварить и потолочь,добавить слив масло.Грибы и лук обжарить на сковородке,смешать с картошкой,добавить соль и перец,начинка готова.

А теперь лепим пирожки (как нравится)

Обжариваем на сковородке(масло растительное)с двух сторон!

Все готово!Можно кушать!Очень вкусно с молоком!

Пошаговые фото рецепта

Пирожки с картошкой и грибами(тесто на пиве): фото шаг 1
Пирожки с картошкой и грибами(тесто на пиве): фото шаг 2
Пирожки с картошкой и грибами(тесто на пиве): фото шаг 3

Дополнительная информация

Такое тесто делала первый раз. Осталась очень довольна:) еще сделала вареники,но это другая история;)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
110  человек оценили
Сохранить рецепт
249 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ната777

Отличные пирожки. Вкусные. Даже запах чувствуется. Спасибо за рецепт. Взяла в копилку.5.

ната777

Отличные пирожки. Вкусные. Даже запах чувствуется. Спасибо за рецепт. Взяла в копилку.5.

o-natalika

вкуснятина - сразу видно :) ПЯТЬ!!!

gingerk@te

5+5+5+

irina90-60-90

:)Спасибо:)из этого теста получаются не только вкусные пирожки,но и другие изделия:)

cheburashkin

Вкусные пирожки! 5+++++

oracle
03.03.2009 15:24

ммм.......мне бы сейчас твоих пирожков! +5

mersedes
03.03.2009 15:24

мне бы сейчас такой смачный пирожочек)))55555!!

sigma002
03.03.2009 15:33

Отличные пирожки!!!!555555

милочка 2703

Ням-ням :):):) ВКУСНО!!!!5+

scorpy
03.03.2009 15:36

Очень оригинальный способ приготовления теста! От сюда и пирожки получились картофельногрибные на славу.

margaleta

Вкусняшки! 5!!!

irina90-60-90

:)СПАСИБО:)

Inna_2107

555+++

u6astik
03.03.2009 16:02

красота!!! 5+

кыш
03.03.2009 16:08

Так вкусно!!

nira60
03.03.2009 16:10

Люблю жареные пирожки с картошкой, но вот тесто для меня ново. Ириша трудно оценить, надо попробовать. Хотя за труды 55!Спасибо за идею!

irina90-60-90

Иришка!попробуй!нам очень понравилось:)

irina90-60-90

:)СПАСИБО:)

ююю
03.03.2009 16:17

Красавцы! А привкус пива в тесте чувствуется или нет? А то такие миленькие пирожки, захотела тоже сделать, но пиво не люблю... За рецептик от меня 5+!

алёнушка777

Слышала про пивное тесто отличные отзывы - теперь обязательно и с удовольствием попробую 555

irina90-60-90

ююю!конечно не чувствуется,ни капельки;) :)СПАСИБО:)

smooothcat

такое тесто красивое)) желтенькое!)))5!

sweta1
03.03.2009 17:01

5+!Вкусные пирожки!

натаха

Вкусные, румяненькие!

fanny
03.03.2009 17:47

Такие аппетитные! Рецепт забрала!

н-т-в
03.03.2009 17:48

Такой рецепт теста вижу впервые.Обязательно попробую.У нас жар.пирожки съедаются сразу в любых количествах:)5++

irina90-60-90

:)СПАСИБО:)

cathrene
03.03.2009 18:05

оЙ! а у нас тоже такая тарелка есть! оч её люблю!

maj4ik
03.03.2009 18:12

какие румяненькие!!! 555

тамара агапитова

ЗАВТРА ИСПЫТАЮ!5

passion1963

Ах, какие румяные!

irina90-60-90

:)СПАСИБО:)

beko3
04.03.2009 14:14

NAVERNO VOZDUSHNIE POLUCHAYTSA? 5

jelena_73

румяненькие!!!!!!!!!!!

irina90-60-90

:)СПАСИБО:)

миндалька

Супер!Уношу с собой ,дрожа от счастья!5

blume24
16.03.2009 20:09

увы, но мне пирожки не понравились, вот сейчас готовлю, пожарила первые, вкус не очень и тесто жесткова-то :-(

irina90-60-90

blume24!мне очень жаль:(а Вы все по рецепту делали?

johnny
30.04.2009 19:24

Ирина, только что приготовила Ваши пирожки. Начинку сделала из капусты + чуть-чуть морковки + лук. Из специй положила смесь перцев и сушеный укроп. Получилось ОЧЕНЬ вкусно! У меня вышло 17 пирожков, и еще осталось немного теста на пиццу. Когда приготовлю пиццу, поставлю вариантом. Огромное спасибо за рецепт!

barabolka

сегодня сделала и пиццу и пирожки... просто суперовское тесто! спасибо, Иринка!:)

cофуша

Что-то не заладилось у меня тесто. Получилось некрутое, пришлось добавлять муку. Конечно я люблю пирожки с картошкой, но не такие.

irina90-60-90

cофуша !!!мне жаль!но вкусы у всех разные! СПАСИБО!ВЕМММММММ!

eva7
18.11.2009 13:09

Мои любимые, с картошечкой...555555!

druzhina
10.01.2010 02:42

Какие замечательные пирожки!!! Вкусно!!!555!!!

irina90-60-90

:)СПАСИБО:)

кицу
31.03.2010 01:46

ВКУСНО!!! СПАСИБО!!!

nir
29.04.2011 22:23

Отлично ! Попробую на майские удивить такими пирожками близких!! Ир,очень хочу найти как приготовить правильное тесто для чебуреков ..у тебя нет ,чтоб как раньше ????

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.7003065458786471.0110
Инструменты