Ингредиенты

  • тушки кальмара 3-4 шт.
  • яйца 2 шт.
  • сухарь панировочный 150 г( у меня пикантный,поэтому я не перчила и солила совсем чуть-чуть).
  • мука 2-3 ст.л.
  • соль
  • перец
  • масло растительное для жарки.
  • .

Пошаговый рецепт приготовления

Очищенные тушки( я их чищу в полуразмороженном состоянии, под струйкой тёплой воды) разрезать на порционные куски( как вам нравится).

Постелить на стол пищевую плёнку, на неё выложить

кусочки кальмара, прикрыть плёнкой и слегка отбить.

Приготовить 4 тарелочки(1- кусочки кальмара, 2-мука, 3- яйца взбитые(посолить, поперчить по вкусу), 4- сухари.

В сковороде разогреть масло (на среднем огне).

Кусочки кальмара обваливаем в муке, затем в яйце, а потом в сухарях и выкладываем на сковороду.

Готовые отбивные выложить на салфетку( чтоб ушёл лишний жир).

Подавать с любым овощным салатом.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Отбивные из кальмара: фото шаг 1Отбивные из кальмара: фото шаг 2Отбивные из кальмара: фото шаг 3Отбивные из кальмара: фото шаг 4Отбивные из кальмара: фото шаг 5

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ludmilkalla
02.03.2009 18:46
Ответить
Моя сестра готовит такие кальмары, мне нравятся.5!
smooothcat
02.03.2009 18:48
Ответить
интересно, а яйца в панировке можно чем-нибудь заменить? постюсь я...
smooothcat
02.03.2009 18:49
Ответить
а так 5!!
slasti
02.03.2009 18:54
Ответить
Я не эксперементировала, может попробовать тогда замесить жидкое тесто (мука, вода, соль). Получится постный кляр.
Inna_2107
02.03.2009 19:03
Ответить
555!!!!
пики
02.03.2009 19:24
Ответить
Здорово!5
natapit
02.03.2009 19:33
Ответить
вкусно 5!
ats2230 309 05
02.03.2009 19:46
Ответить
Забираю!5 Спасибо.Просто и вкусно
karetnik
02.03.2009 19:55
Ответить
Олично! Кальмары я люблю...
рыжая я
02.03.2009 19:55
Ответить
Молодец! Вкусно! 55555
gingerk@te
02.03.2009 20:15
Ответить
5+5+5+
рыжая я
02.03.2009 20:24
Ответить
Прекрасно! Кальмары - класс! 55555
ya-xont
02.03.2009 21:20
Ответить
Не знала, что кальмары можно отбивать.
мила жданова
05.03.2009 01:17
Ответить
Как всё просто, быстро и вкусно!!!! Обязательно приготовлю!!! 5+

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5669880922980521.029
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели