Цыпленок королевский
Приготовьте цыпленка "королевский" с сливочным маслом, белым вином и свежими помидорами. Идеальное блюдо, сочетающее аромат чеснока и зелень!
Продукты
- цыпленок - около 400-500 г
- сливочное масло - 2 ст.л.
- бульон - 1/2 ст.
- белое сухое вино - 1/2 ст.
- топашная паста - 1 ч.л.
- прокаленное растительное масло - 1 ст.л.
- помидор - 1-2
- чеснок - 2 зубчика
- петрушка и укроп
- соль
Пошаговый способ приготовления
Подготовленную тушку цыпленка обжарить на растительном масле, залаить сухим белым вином и бульоном, добавить топат пасту, чтобы в результате получить соус розового цвета, посолить, положить зелень и тушить до мягкости. курочка будет готова когда зелень станет коричневато-черного цвета(НО не пугайтесь такого цвета, зелень на вкус не горелая а кисленькая)
Подготовленные куски цыпленка полить соусом, в котором они тушились.
Гарнир на ваш вкус (у меня рис)
Так же отдельно можно подать салат из свежих овощей
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
36 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
01 марта 2009, 20:28
01 марта 2009, 20:42
01 марта 2009, 20:42
10 марта 2009, 04:24
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти